Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Cake pops au foie gras

Par
(4.75/5 - 16 votes)

2 commentaires

Recette de cake-pop au foie gras: une recette luxueuse pour le plaisir gourmand

Cake pops au foie grasType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 151 Kcal

Ingrédients:

4 tranches de pain d'épices
75 gr de foie gras mi-cuit
2 spéculoos (2-3)
Préparation:

Etape 1: Des cake pops, on en voit partout sur la blogosphère. J'ai donc décidé d'en décliner une version salée pour l'apéritif, des cake pops au foie gras.. La recette est très simple et rapide. Le pain d'épices doit être un peu rassis de préférence, voici donc la recette pour utiliser un reste de pain d'épices ouvert depuis quelques jours.

Etape 2: Laisser le foie gras à température ambiante pour qu'il soit assez mou..
Moudre le pain d'épices.
Réduire également les spéculoos en chapelure.

Etape 3: Mélanger le foie gras au pain d'épices, bien malaxer. Former des boules de la grosseur d'une noix. Les rouler dans la chapelure de spéculoos et les déposer que une assiette.

Etape 4: Les garder au frais pendant quelque temps jusqu'à ce que les boules durcissent.Les enfiler ensuite sur un bâtonnet en bois.
Je les ai juste déposés en bouquet dans un verre avec quelques branches de laurier.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 151Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 16.4g
  • 5%
  • Lipides:
  • 8.4g
  • 13%
  • Fat saturat:
  • 3.5g
  • 17%
  • Protéines:
  • 2.1g
  • 4%
  • Fibres:
  • 0.6g
  • 3%
  • Sucre:
  • 9.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 36g


Imprimer cette page
Par mimm10 (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Juste : déguster.....

|
4 / 5

Tres bon mais je prefere avec du pain perdu et des petits beurres a la place des speculos


Recette similaires


Articles connexes

Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !Escapade gourmande en AquitaineEscapade gourmande en AquitaineLes Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez