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Entrée Moules 47 recettes

Recette La royale de moules, cremeux de potimarron d'alsace selon marie :-)

La royale de moules, cremeux de potimarron d'alsace selon marie :-)


Entréefacile20 minutes65 minutes
Ingrédients: pour les moules : - 500 g de moules de bouchot - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 20 cl de vin blanc - 1 branche de thym pour la Royale de moules : - 10...
Recette Guacamole de haricot de soissons, marinière de moules tomatée et chips de chorizo

Guacamole de haricot de soissons, marinière de moules tomatée et chips de chorizo


Entréefacile50 minutes2 heures
Ingrédients: Guacamole de haricot : - 250 g de haricot de Soissons - 1 cube de bouillon de volaille - 1 branche de thym - Sel Confit de tomate : - 4 tomates - 4 g...
Recette Cabillaud, pur e de carotte et jus curry-moules

Cabillaud, pur e de carotte et jus curry-moules


Entréefacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabillaud d'environ 150 g chacun - 250 g de moules - 10 cl de vin blanc - 1/2 cuillère à café de curry - 5 carottes - huile de sésame - ...
Recette Corolles de feuilles de brick au saumon, moules et crevettes

Corolles de feuilles de brick au saumon, moules et crevettes


Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - huile d'olive - feuille de brick - des aubergines - des pavés - des crevettes - crème fraîche - des pistils de safran - des épices Knorr - du thym f...
Recette Soupe de panais aux moules

Soupe de panais aux moules


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile445 kcal38 minutes
Ingrédients: - 200 g de moules cuites - 4 panais - 2 carottes - 1 oignon - 2 cuilléres à soupe de crème épaisse - 1 cube de bouillon - Thym en branche - 2 feuilles...
Recette Salade de choucroute crue aux moules

Salade de choucroute crue aux moules


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile152 kcal10 minutes
Ingrédients: - 500 g de choucroute crue - 400 g de moules cuites et décortiquées - 2 oignons - 1.5 dl d'huile d'avocat - 1 dl de vinaigre balsamique blanc - 3 cuil...
Recette Mini tourte safranée aux moules

Mini tourte safranée aux moules


Sans sucre ajouté
Entréefacile598 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 dose de safran - 2 œufs - 50 g de gruyère râpé mixé - 150 ml de crème fraîche épaisse - une bonne vingtaine de moules...
Recette Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard

Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard


Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes moyennes - 500 g de moules de bouchot - 5 cl vin blanc sec - 3/4 l de bouillon de légumes bio - 20 cl crème légère - 2 échalotes - thy...
Recette Coconut milk mussel soup - soupe de moules au lait de coco

Coconut milk mussel soup - soupe de moules au lait de coco


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile991 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 kg de moules fraîches, brossées et débarrassées de traces de sable - 15 g de beurre - 1 échalote, hachée finement - 1 branche de céleri, coupée e...
Recette Moules à la crème et aux épices

Moules à la crème et aux épices


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile640 kcal27 minutes
Ingrédients: - 500 g de moules - 1 échalote - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - 1 verre de vin blanc sec (j'ai mis du muscadet) - 1 cuillerée à café de papri...
Recette La recette des moules au vin blanc

La recette des moules au vin blanc


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile359 kcal15 minutes
Ingrédients: - 2 litres de moules - 2 échalottes - 40 cl de vin blanc sec - de l'huile d'olive - persil - sel et poivre...
Recette Langoustines, céleri au macis et riz noir aux moules de bouchot

Langoustines, céleri au macis et riz noir aux moules de bouchot


Entréefacile90 minutes43 minutes
Ingrédients: - 6 langoustines par personne - ¼ l de moules de bouchot - 80 g de riz noir (riz vénère) - 2 échalotes ciselées (1 +1) - 150 g de céleri rave - 1 pin...
Recette Assiette d'endive aux moules

Assiette d'endive aux moules


Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 endive - 30 petites moules ou 24 moules pleines - 1/2 tomate - persil - 1 morceau d'oignon violet (ou 1 échalote) - sel et poivre - une sauce vina...
Recette Moules frites

Moules frites


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile699 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 litres de moules super jumbo - 30 cl de vin blanc sec - 1 grosse échalote - 1 oignons - 1 branche de thym - 1 feuille de l...
 

Moules farcies à l'anisette


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen94 kcal20 minutes
Ingrédients: - 4 Tranches de pain de mie rassis - 1 Bouquet de persil - 2 Cuillère à café d'anisette - 1 Tasse de lait - Sel, poivre...



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