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Mousse à la betterave rouge

Par (Voir son site)
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Aujourd'hui, voici une recette de mousse délicieuse, pour une entrée, ou pour le petit casse-croûte du soir. Fais en deux mn chrono en plus ;)


Ingrédients : (pour 3 verrines)




- 250 g de betteraves rouges cuites
- 2 grosses CàS de fromage blanc
- persil, ciboulette
- sel, poivre


(Vous pouvez ajoutez également un fromage de chèvre frais.)


Recette :


Coupez les betteraves en cubes.
Mixez tous les ingrédients dans un robot. Versez dans les verrines et conservez au frais jusqu'au moment de servir.


PICT0005


Regardez la jolie couleur !


PICT0007


Très léger !


PICT0048


J'emménage ce we dans notre appart avec mon chéri, je vous dis à la semaine prochaine alors :)


Bonne journée !

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