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Oie avec tomate 13 recettes

Recette Oeuf d'oie en cocotte

Oeuf d'oie en cocotte

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autre facile357 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 1 œuf d'oie - 3 tranches épaisses de magret de canard séché - 2 tomates marzounettes - huile d'olive - vinaigre balsamique - parmesan râpé - thym - sel - poivre...
Recette Tatin de lapin confit, miel et tomate

Tatin de lapin confit, miel et tomate


Sans oeufSans fruit à coque
Plat facile 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de lapin - sel, poivre - huile d’olive - 2 cuillères à soupe de graisse d’oie - 2 gousses d’ail - 1 cuillère à café de romarin séché - 1 cuillère à café de miel - 1 tomate La pâte : - 120g de crème liquide allégée - 200g de farine - 3 cu...
Recette Potage tomates et céleri en branche.

Potage tomates et céleri en branche.


Plat facile 10 minutes 5 minutes
Ingrédients: - 1 belle branche très tendre de céleri - 1 oignon - 1 boîte 4/4 de tomates pelées ou concassées - 4 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de graisse d'oie ou de l'huile d'olive - Sel, poivre....
Recette Petites idées pour un apéritif dinatoire entre amis...

Petites idées pour un apéritif dinatoire entre amis...

10 votes
Apéritif facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: Petits croissants au saumon fumé: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 tranches de saumon fumé - 6 brins de ciboulette ou de la surgelée - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 2 cuillères à soupe de graine de sésame - 1 jaune d’œuf Mini tart...
Recette Poitrine de veau et légumes secs

Poitrine de veau et légumes secs

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat moyen1086 kcal 1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1kg de morceaux de veau (poitrine) 1 càs de graisse d'oie 20 cl de vin blanc 1 tomates 1 gros oignon pois chiche lentilles coco paimpolais épices à tajine graines de coriandre sel et poivre aux moulin...
Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

105 votes

La volaille : c'est le met incontournable de Noël pour un repas festif traditionnel. D'autant que sa viande ferme, facile à accommoder, est appréciée autant des enfants que des parents. Mais quelle volaille de Noël choisir et comment la cuisiner ?

Recette Axoa de boeuf

Axoa de boeuf

7 votes
Sans sucre ajouté
Plat facile 20 minutes 2 heures
Ingrédients: Pour 8 personnes : 1,500 kg de collier de boeuf 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 gros oignons 2 gousses d'ail 2 petites feuilles de laurier 100 g de lard fumé 1 tablette de bouillon de boeuf 20 cl de vin blanc 1 petite bo...
Recette Cassoulet de toulouse

Cassoulet de toulouse

6 votes
Plat moyen 2 heures 3 heures
Ingrédients: N° 148 du GUIDE DE PIERRETTE – CASSOULET sur le site : www.cuisine-francaise.org INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES, Temps de trempage 12 h, préparation 40 minutes, cuisson 3 heures. 500 gr de morceaux d'oie si possible " en confit" 250 g...
Recette Soupe de légumes aux haricots blancs

Soupe de légumes aux haricots blancs

3 votes
Plat facile 10 minutes 45 minutes
Ingrédients: - 4 carottes pelées et coupées en petits dés - 3 navets pelés et coupés en petits dés - 2 branches de céleri coupées en petits dés - 1 oignon pelé et haché - 2 tomates coupées en petits morceaux - 1 boîte de 400 g de haricots blancs cuisinés à la gra...
Recette Cassoulet

Cassoulet

1 vote
Plat facile 40 minutes 2 heures
Ingrédients: - 4 petites saucisses de Toulouse - 4 tranches de lard de 50 g chacune - 4 cuisses de canard gras - 500 g de haricots blancs - 4 gousses d'ail du persil - 4 tomates - 250 g de graisse d'oie ou de canard - 2 oignons - sel - piments d'Espelette...
Recette Fricasse de porc de l'aude

Fricasse de porc de l'aude


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen1965 kcal 1 heure, 50 minutes
Ingrédients: 1,5kg de porc maigre 150 gr de foie de porc 2 rognons de porc 250 gr de jambon de pays 25 gr de couenne de porc 500gr de haricots blancs sec (pour moi Tarbais) 1 oignon 6 gousses d'ail 15 cl de vin blanc sec 7 cl de vinaigre de vin 1 boite ...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

6 votes

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Fajitas

Fajitas


Plat facile 15 minutes 42 minutes
Ingrédients: - 12 tortillas de maïs ou de blé - 600 g de poulet - 1 boite de pulpe de tomates pelées (400 g) - 1 boite de concentré de tomates (70 g ou moins) - 1 à 2 oignons - 1 échalote - graisse d'oie ou beurre - 1 verre de vin blanc sec - 1 à 2 poivrons - 1 p...
Recette Bar au plat

Bar au plat


Plat facile 15 minutes 36 minutes
Ingrédients: - 1 bar de 700 g écaillé par le poissonnier - 250 g d’oignons - 200 g de champignons de Paris bien ouverts (très important) - 1 tomate confite - 6 cl de vin blanc sec - 6 cl d’eau thym - 2 brins de sarriette - 1 gousse d’ail - 1 citron confit - 1 zes...
 

Alicuit

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile117 kcal 66 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 5 carottes - 2 navets - 2 tomates (facultatif) - 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'oie viandes : ailerons ou gigue de dinde, de poulet, de poule ou de canard (pour les 2 derniers choix, cuisson + longue po...


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