Palmiers à la brandade et aux tomates séchées
Posté le 13/02/2009 19:48:00 Par Dans la cuisine de Moe (Voir son site)
Des petits palmiers en 3 ingrédients qui apportent une petite touche du Sud à l'apéro :
Dérouler un rouleau de pate feuilletée toute prête, y étaler une couche homogène de brandade de morue et saupoudrer de tout petits morceaux de tomates séchées à l'huile.
Rouler chaque coté vers le centre et réserver au frigo au moins 10 minutes.
Couper des tronçons de 2 à 3 cm, disposer les petits palmier sur un plat et enfourner à 200°C pendant un quart d'heure au moins en surveillant la cuisson.
Recette similaires
Ajouté le 13/07/2007 11:49:00
http://thymcitron.blogspot.com/2007/07/salade...
Ajouté le 02/08/2007 08:34:36
Le seul "gros" travail est de tailler en petits morceaux tomates séchées (à l'huile) et olives (kalamata). J'ai aussi effeuillé qqs brindilles de thym , haché un peu de romarin frais. Et mélangé le tout avec un mélange[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
Ajouté le 29/08/2007 08:00:00
http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
Ajouté le 30/10/2007 08:00:00
Il me restait de la pâte après la réalisation de la tarte oignons blancs/crème d'orange et caramel d'orange . Au marché, j'avais trouvé de sympathiques haricots verts plats qui semblaient croquants à souhait. D'où l'idée d'une[...]http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...