Posté le 19/09/2008 16:00:00 Par Chic, on dîne chez Aliénor (Voir son site)
Je ne poste plus beaucoup ces derniers temps : j'ai la flemme de taper mon texte, faire les photos et puis mon appareil en ce moment donne surtout des photos roses délavées : si quelqu'un peut me dire de quel mal il souffre, ça m'arrangerait !!
J'ai pourtant réussi cette photo (désolé, impossible d'avoir une photo en coupe !!) , histoire de vous inspirer pour un prochain dessert 
C'est tout simple
Tempérer du chocolat au choix (blanc, noir, au lait). Badigeonner au pinceau en 3 couches environ pour avoir une couche solide des moules individuels en silicone (Saphir de Flexipan en ce qui me concerne)
Remplir de glace au chocolat
Insérer une meringue
Passer au congélateur
Avant de servir, fondre du chocolat, le mettre dans un sac plastique avec un tout petit trou et faire des stries sur les desserts
Ça y est !! bon appétit et à bientôt
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un vacherin fait en 3min chrono?et en plus c'est bon!!!
Ajouté le 14/01/2007 17:07:20
(cela fait un moment que je n'en n'ai pas fait mais ce n'est pas une raison pour le garder la recette pour moi,il vous manquera juste une photo...) pour cela rien de plus facile : de la glace , des meringues , et des ramequins alternez[...]http://chefcuistoenherb.canalblog.com/archive...
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Le dessert indécent épisode 2 : cheesecake aux mars qui ne se tient pas mais qui est trop bonAjouté le 22/10/2007 09:56:00
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Très beau et trop bon : le ballon de football d?anniversaire poire-chocolatAjouté le 22/11/2007 13:25:00
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Nouvel an et monomanie en rougeAjouté le 05/02/2008 23:17:00
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Un cake trop bon pour la pendaison de crémaillère du loft trop beau de GwladysAjouté le 12/10/2008 18:00:00
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