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Recette au champignon 4429 recettes

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Recette 2e secret de maman ! les paupiettes de veau maison à l'ancienne

2e secret de maman ! les paupiettes de veau maison à l'ancienne

12 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 50 g de chair à saucisse - 4 tranches de jambon blanc extra fines - 4 escalopes de veau extra fines - 3 échalottes - champignons - 1 verre à moutarde de vin blanc sec - sel et poivre - du beurre - de la ficelle de cuisine - un bouquet garn...
Recette Lotte et noix de saint jacques à l'armoricaine et aux petits legumes

Lotte et noix de saint jacques à l'armoricaine et aux petits legumes

12 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 700g de queue de lotte - 200g de crevettes décortiquées - 200g de noix de saint Jacques - 2 grosses carottes - 5 champignons - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 5cl d'armagnac - 10cl de vin blanc sec - 1 boite de concentrée de tomates - 1 boîte...
Recette Oeuf poché sur un lit de salade - recette très facile & rapide

Oeuf poché sur un lit de salade - recette très facile & rapide

11 votes
Entréefacile3 minutes6 minutes
Ingrédients: 1 ou 2 gros oeufs frais par personne pour l'accompagnement salade tomates champignons émincés un reste de riz citron vert huile d'olive sel & poivre...
Recette Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde

Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde

11 votes, 1 commentaire
Platmoyen15 minutes1 heure
Ingrédients: 500 g de sot-l'y-laisse 1 oignon quelques carottes nouvelles 4 pommes de terre (rattes) 1 gousse d'ail 250 g de champignons rosés des prés ou de Paris 1 jaune d'oeuf 1 càs de crème 1 càs de farine 1 càs de graisse d'oie 1 verre de vin blan...
Recette Soupe vietnamienne

Soupe vietnamienne

11 votes, 2 commentaires
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 tasses (1 L) de bouillon de poulet - 1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce aux huîtres - 2 cuillères à thé (10 ml) de sauce de poisson (nuoc mam) - 1 tasse (250 ml) de vermicelles de riz trempés dans l'eau bouillante, et égouttés - 2 carottes t...
Recette Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

11 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajouté
Platmoyen409 kcal30 minutes
Ingrédients: 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12cl) 20cl de fumet de poisson (réalisé avec 2 cuil. à café de fond de poisson et 20 cl d'eau...
Recette Chausson facon calzone

Chausson facon calzone

11 votes, 3 commentaires
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: POUR LA PATE: 500 ml de farine, soir 250 g 150 ml d'eau 5 ml de sucre (1 cac) 10 ml de sel (j'ai mis 1 cac) 25 ml d'huile d'olive 20 gr de levure fraiche ou 1,5 cac de levure sèche de boulanger GARNITURE: 100 g d'emmental (ràpé avec le moul...
Recette Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

11 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1/2 oignon rouge - Menthe - 1 tige citronnelle coupé en deux et écrasée - 5 cm galanga râpé - 200 ml de lait de coco - 100 ml de lait demi-écrémé - 1 poignée de haricots verts - 200 g de tomates - Des pousses de bambou - Des champignons enokitake...
Recette Focaccia aux legumes grillés, chèvre frais, pignons, sirop vinaigre balsamique

Focaccia aux legumes grillés,chèvre frais ,pignons,sirop vinaigre balsamique

10 votes, 2 commentaires
Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: Légumes (poivron, courgette, asperge, champignons, aubergines, tomates, artichaut, oignon rouge…) Huile olive Ail Origan (ou basilic) Fleur de sel Poivre du moulin Sauce tomate (ou Pesto ou tapenade) Chèvre (frais crémeux ; émietté) 2 c...
Recette Rôti de porc cocotte, epices rabelais et petits légumes, de mamigoz

Rôti de porc cocotte , epices rabelais et petits légumes, de mamigoz

10 votes, 2 commentaires
Platmoyen10 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 petit rôti de porc d'1 kilo environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 belle courgette 3 carottes 4 grosses pommes de terre 15 cl de vin blanc 15 cl d'eau 1 cuillère à café d?Épices Rabelais 2 cuillères à soupe de fond de veau 1 petit...
Recette Chou chinois farci au poulet

Chou chinois farci au poulet

10 votes, 7 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile497 kcal50 minutes
Ingrédients: - 18 feuilles de chou chinois - 2 carottes - 3 oignons - 1 bouquet de persil plat - 600 g de poulet (5 escalopes) - Sel - poivre - piment d'Espelette - gingembre en poudre - muscade - coriandre en poudre - cumin en poudre - 2 petits suisse (2 x 60 g)...
Recette Langue de boeuf à la sauce tomate

Langue de boeuf à la sauce tomate

10 votes, 1 commentaire
Platmoyen10 minutes80 minutes
Ingrédients: 1 langue de boeuf d'environ 2 kgs 2 litres de court bouillon (2 sachets pour 2 litres d'eau) 1 petite boîte de concentré de tomates cornichons coupés en morceaux 2 belles échalotes un peu de matière grasse champignon de paris 1 bonne cuillère...
Recette Faisan en cocotte au porto

Faisan en cocotte au porto

10 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile224 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de graisse de canard - 400 g de mélange de champignons sauvages (champignons de Paris et Girolles) - 2 cuillères à soupe de graisse de canard - 50 g de poitrine fumée - 2 échalotes hachées - 2 cuillères à soupe de Cognac - 10 c...
Recette Langue de boeuf, sauce madère

Langue de boeuf, sauce madère

10 votes, 3 commentaires
Platfacile176 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 1/2 langue de boeuf - 1 navet - 5 carottes - 1 poireau - 1 oignon piqué de clous de girofle - 1 branche de céleri - 1 bouquet garni - 40 g de beurre - 30 g de farine - 2 cuillères à soupe de madère - 200 g de champignons de Paris - sel et poivre...
Recette Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

10 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 20 tranches de magret fumé 1 pot de foie gras mi-cuit (180 g - facultatif) 300 g de haricots verts fins (ou extra-fins, frais ou surgelés) 100 g de champignons de Paris (et 1 citron pour éviter qu'ils ne noircissent) Tomates cerise Ciboulette ...


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