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Recette au champignon

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Recette MOUSSELINE DE SAINT-JACQUES ET CHAMPIGNONS ? COULIS ECREVISSES

MOUSSELINE DE SAINT-JACQUES ET CHAMPIGNONS ? COULIS ECREVISSES

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M OUSSELINE DE SAINT-JACQUES ET CHAMPIGNONS ? COULIS ECREVISSES Une entrée fine et délicieuse aux coquilles St-Jacques et champignons (auricularia judae), et son coulis d?écrevisses à la crème. Pour 4 gros ramequins ou moules 8[...]
Recette Renversée aux champignons

Renversée aux champignons

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Recette extraite du livre "Renversez-moi" collection Hachette.   Doses indiquées pour 6 ramequins. 1/  Préchauffer le four à 200°c. Nettoyer 500g de champignons frais . Les couper en cubes. Dans une poêle,[...]
Recette Crème de champignons

Crème de champignons

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Ma toute première crème de champignons maison. Elle est très bonne et surtout bien simple de réalisation, alors pourquoi passer à côté?! Cette recette vient de chez, Les délices de Lala . 10 onces de champignons de Paris 1 c. à soupe d'huile 3[...]
Recette Lasagnes poulet et champignons, bechamel au chèvre

Lasagnes poulet et champignons, bechamel au chèvre

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Un p'tit plat bien chaud pour les jours de pluie comme en ce moment c'est agréable. Pour un plat à gratin de taille moyenne : - 600g de champignons - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 6 escalopes de poulet - sel - poivre - huile[...]
Recette Tagliatelles aux champignons et au thon

Tagliatelles aux champignons et au thon

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lorsque la fin de semaine approche et que le frigo est plus vide que plein, que l'on sent le moment d'aller faire les courses approcher...on cherche souvent a préparer quelques choses avec ce qu'il reste dans le fond de nos placards, du moins c'est[...]
Recette Carpaccio de champignons, lamelles de foie gras et truffe (participation au concours photo ?manger des yeux?)

Carpaccio de champignons, lamelles de foie gras et truffe (participation au concours photo ?manger des yeux?)

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               Une petite entrée de saison, un peu festive avec le foie gras et la truffe (juste un peu) que j?ai beaucoup aimée. Je participe par la même[...]
Recette Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

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Certaines recettes permettent tant de variations gourmandes qu'on en oublie parfois l'originale ! C'est le cas des lasagnes. A la maison, elles ont dû être décliné avec tous les légumes possibles ou imaginables ( en tous cas, une bonne partie[...]
Recette Champignons à la grecque (version WW)

Champignons à la grecque (version WW)

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J'adore les champignons à la grecque lorsque j'en achète en charcuterie et j'avais très envie de tenter la recette moi même un jour. En feuilletant un livre de cuisine WW (oui, en ce moment, c'est du light à fond car la reprise[...]
Recette Soba aux champignons et sauce citron-gingembre

Soba aux champignons et sauce citron-gingembre

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C'est une recette d 'Elise de Simply receipes que j'avais fait il y a un moment et que je viens de retrouver =) Ingrédients : 1 paquet de nouilles soba 4 gros champignons de paris 1 1/2 cs de beurre 1 cs de coriandre hachée 1 cs de[...]
Recette Risotto de coquilletes au poulet et champignons ou dit le Coquilloto

Risotto de coquilletes au poulet et champignons ou dit le Coquilloto

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Wahooo impossible de poster une recette hier, canalblog m'a fait des miséres, heureusement aujourd'hui ça passe, ouf. Bon sérieusement le terme Coquilloto ne m'appartient pas, que l'on soit bien d'accord, c'est un terme qui tourne derrière les[...]
Recette PIZZA AU CHORIZO ET AUX CHAMPIGNONS PORTABELLO

PIZZA AU CHORIZO ET AUX CHAMPIGNONS PORTABELLO

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Il m?arrive parfois d?acheter certains produits en épicerie en pensant à une recette particulière que j'ai vue qui en contient. Lorsque je veux utiliser le produit, je ne me rappelle plus ce que je voulais en faire lol. C?est ce qui est arrivé[...]
Recette Spaghettis aux champignons de Paris très asiatiques

Spaghettis aux champignons de Paris très asiatiques

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Bonjour, aujourd'hui, je vous présente une recette ultra simple et rapide. Quand on rentre le soir tard du travail, on n'a pas forcément envie de se lancer dans de grandes préparations. J'avais donc acheté pendant une foire aux produits[...]
Recette Penne façon risotto aux champignons et au poulet

Penne façon risotto aux champignons et au poulet

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Des pâtes au  blé complet parce que leurs fibres sont bons pour la santé et un tout en un plat qui se prépare dans un wok ou une sauteuse ... Bref, pas trop de vaisselle non plus pour pas se compliquer la vie sans pour autant oublier de se[...]
Recette Tagliatelles fraîches aux champignons et lardons

Tagliatelles fraîches aux champignons et lardons

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Et voilà une semaine qui débute par une recette à base de restes ! Cette fois ci, il nous restait 1 bol de ce somptueux velouté . Un bol pour 2 affamés, ça n?allait pas le faire ! Heureusement, dans le frigo, il y avait un paquet[...]
Recette Risotto de champignons au Sherry / Sherry-flavored Mushroom Risotto

Risotto de champignons au Sherry / Sherry-flavored Mushroom Risotto

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Les risottos se préparent généralement avec du vin blanc. Dans cette variante, le sherry réchauffe l?atmosphère, tant par sa couleur que par son parfum. Il s?harmonise avec les saveurs des champignons, des noix de Pécan et des tomates séchées, pour[...]



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