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Recette au coing

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Recette Agneau aux coings comme au Maroc

Agneau aux coings comme au Maroc

Un classique de la cuisine Marocaine pour vous réchauffer tout en douceur et finesse. Un plat convivial pour profiter des coings bien jaunes et odorants qui reviennent sur les étals. Un sucré - salé discret pour bien commencer l' automne ![...]
Recette TAJINE D'AGNEAU AUX COINGS

TAJINE D'AGNEAU AUX COINGS

Les coings, on les connaît sucrés, en compote ou dans l'inénarrable pâte de coings . J'avais envie de les cuisiner différemment, et j'ai pensé au tajine, qui marie toujours avec bonheur les parfums sucrés et salés. Le coing prend alors tous les[...]
Recette Pintxos à la pâte de coing, chèvre et noix ....à San-Sébastian

Pintxos à la pâte de coing , chèvre et noix ....à San-Sébastian

Ayuntamiento : est l'hotel de ville de San-Sébastian Catedral del Buen Pastor ; sa tour culmine à 75 m Fresque murale... Eglise San Vincente Basilica de Santa Maria del Coro peu de photographie pour ce superbe[...]
Recette Confiture de coings

Confiture de coings

Kippour approche à grands pas et comme pour chaque fête les préparatifs avec ! " Mais Kippour on jeûne pourquoi tu cuisines ?" me demande monsieur ! parce que la veille et le soir à la sortie, c'est tellement de coutumes, de préparations[...]
Recette Des coings pas perdus !

Des coings pas perdus !

Les trois derniers weekends ont été très propices à la balade. Ce soleil magnifique n'incite guère à cuisiner mais plutôt à flâner? (vous avez sans doute cru que j'étais repartie en vacances !!) et regarder la nature changer. Après un coup de froid[...]
Recette Quitten - Risotto aux coings

Quitten - Risotto aux coings

Passend zur Jahreszeit hat sich Sus von Gärtnerblog dann auch Quitten als Event-Thema ausgesucht und dieses Jahr gibt's hier in Paris auch Quitten wie Sand am Meer.....Da ich schon ein paar Quittenrezepte ausprobiert hatte und mir die auch[...]
Recette Orientalisches Quitten-Maronen-Granatapfel-Ragout des coings-chataîgnes-pomme grénade à l'orientale

Orientalisches Quitten-Maronen-Granatapfel-Ragout des coings-chataîgnes-pomme grénade à l'orientale

J'ai un nouveau livre de cuisine...Un de plus, d'accord, mais vu que je lis des livres de cuisine comme d'autres des romans....C'est un livre allemand, le cuisiner est turc et étoilé, et oui, c'est l'Allemagne moderne et "kulti-multi" et si[...]
Recette Tatin aux Coings Epicés et aux Poires /Pears and Spiced Quince Tart Tatin

Tatin aux Coings Epicés et aux Poires /Pears and Spiced Quince Tart Tatin

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Recette sauté de veau aux coings façon tagine...

sauté de veau aux coings façon tagine...

les coings fruits d'automne. ...et oui nous sommes vraiment en automne et nos recettes sur les blogs changent de couleur aussi comme la nature !! le coing c'est un fruit qui est je trouve assez "ingrat"[...]
Recette Tarte aux coings, cardamome et poires

Tarte aux coings, cardamome et poires

La tarte n'est pas mon exercice préféré. En effet, si je me défends en cuisine en général, la tarte je ne sais jamais la réussir! Celle-ci n'a pas fait exception à mes yeux mais elle a plus à zhom et à ma maman qui l'ont trouvé très[...]
Recette Tatin aux Coings Epicés et aux Poires /Pears and Spiced Quince Tart Tatin

Tatin aux Coings Epicés et aux Poires /Pears and Spiced Quince Tart Tatin

Tarte Tatin de Poires et de Coings pochés dans un Miel Anisé Tart Tatin with Pears and Aniseed Honey-poached Quinces I am finally back ! I haven?t totally recovered from my awful tracheitis, but I feel much better. Some days, I[...]
Recette Quitten-Risottoküchlein süss und deftig - Gâteaux de risotto aux coings sucrés et salés

Quitten-Risottoküchlein süss und deftig - Gâteaux de risotto aux coings sucrés et salés

Il restait pas mal de risotto et je dois dire que ces petits gâteaux étaient presque plus délicieux que le risotto.....Et le mieux, on peut les préparer en 2 versions, salée et sucrée. Natürlich blieb noch Quittenrisotto übrig und da bot[...]
Recette Pâte de Coings

Pâte de Coings

La pâte de coing ... l'attente pour ma fille de toute une année, car elle adore çà ! Les voici enfin faites, il ne reste plus qu'à les déguster .... Prendre un kilo de coings bio, les laver et essuyer et les peler. Oter les pépins et les[...]
Recette Tajine de coings au miel

Tajine de coings au miel

Pour continuer dans la série des plats mijotés qui nous réchauffent pendant nos froides soirées d'automne, voici un tajine marocain sucré salé à base de coings. Le boeuf peut aussi être remplacé par de l'agneau si vous aimez. Ce tajine est à[...]
Recette Jus de pommes coing Thermomix

Jus de pommes coing Thermomix

Bonjour, Nous avons bien profité avec ma petite famille de cette semaine de repos. Malgré un temps maussade et beaucoup de vent. Je vous mets une recette de boisson que j'ai créée comme ça .. ayant des coings et des pommes. Je dois vous[...]



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