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Recette d'entremets 812 recettes

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Recette Entremets chocolat

Entremets "chocolat"


Dessertfacile1995 kcal15 heures, 25 minutes
Ingrédients: Dacquoise amande-noisette : - 180 g de blancs d’œufs - 55 g de sucre semoule - 155 g de poudre d'amande - 75 g de noisettes en poudre - 175 g de sucr...
Recette Entremet citron & cassis

Entremet citron & cassis


Dessertfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: pour la mousse au citron vert : - 3 blancs d’œuf - 165 g de sucre en poudre - 50 ml d'eau - 20 cl de crème liquide 30% - le jus d'1 ½ citron vert (ou ...
Recette Entremets fruits rouges

Entremets fruits rouges


DessertDifficile353 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1/ Génoise : - 2 œufs moyens - 50 g de sucre en poudre - 30 g de Maïzena - 1 pincée de sel - 30 g de farine 2/ Clafoutis aux fruits rouges : - 2 œufs ...
Recette Entremet façon ispahan

Entremet façon ispahan


Sans gluten
Dessertfacile581 kcal18 minutes
Ingrédients: pour la mousse (version ganache montée) : - 100 g de chocolat blanc - 30 g de crème fraîche épaisse - 50 g de brisures de framboise - 12 g de beurre -...
Recette Entremets acidulé framboise-citron

Entremets acidulé framboise-citron


Sans fruit à coque
Dessertfacile708 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: Génoise au citron : - 4 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine tamisée - 6 gouttes d'extraits de citron (ou arôme de citron) Mousse au citron : - ...
Recette Entremets poire/caramel

Entremets poire/caramel


Sans fruit à coque
Dessertmoyen381 kcal45 minutes
Ingrédients: 1/ Le biscuit cuillère: - 75 g de farine - 3 œufs - 75 g de sucre en poudre - sucre glace 2/ La bavaroise caramel : - 120 g de lait - 60 g de sucre...
Recette Entremet frambistache

Entremet frambistache


Dessertfacile386 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour un entremet de 20 cm de diamètre: Le biscuit: - 60 g de poudre d'amande tamisée - 45 g de sucre glace - 15 g de farine - 50 g de blanc d’œuf - 50...
Recette Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache

Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache


Végétarien
Dessertmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: Génoise : - 4 oeufs - 120 g de farine - 120 g de sucre - 1 demi sachet de levure La mousse framboises : - 200 g de coulis de framboises - 200 g de to...
Recette Entremet girly chocolat blanc-framboises

Entremet girly chocolat blanc-framboises


Sans gluten
Dessertfacile556 kcal40 minutes
Ingrédients: - 200 g de biscuits roses de Reims - 80 g de beurre - 500 g de crème fleurette - 3 jaunes d’œufs - 50 g de sucre - 200 g de chocolat blanc - 4 feuille...
Recette Entremet after eight

Entremet "after eight"


Dessertmoyen744 kcal38 minutes
Ingrédients: Pour la mousse menthe : - 10 feuilles de menthe fraîche - 1 feuilles de gélatine - 2 cuillères à soupe d'eau - 40 g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 1 c...
Recette Entremet au thé vert

Entremet au thé vert


Dessertfacile12 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1/2 l de lait - 2 cuillères à soupe de thé vert - 300 g de sucre - 2 oeufs entiers + 10 jaunes - caramel liquide...
Recette Entremet léger au chocolat

Entremet léger au chocolat


VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile296 kcal18 minutes
Ingrédients: - 1 litre de lait (demi-écrémé) - 1 œuf - 50 g de farine - 60 g de sucre - 4 cuillères à soupe de cacao pur...
Recette Entremet au chocolat

Entremet au chocolat


Végétarien
Dessertfacile328 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour la mousse et le nappage : - 150 g de chocolat - 5 oeufs - 3 cuillères à soupe de Nutella Pour la génoise (recette Marmiton) : - 4 oeufs - 125 g ...
Recette Entremet chocolat - banane

Entremet chocolat - banane


VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen811 kcal30 minutes
Ingrédients: - 40 g de farine - 30 g de sucre - 30 g de beurre - 1/4 de cuillère à café de cannelle - 200 ml de crème fraîche liquide entière - 2-3 cas de sucre po...
Recette Petite crème bergamote-mirabelles façon entremets

Petite crème bergamote-mirabelles façon entremets


Végétarien
Dessertfacile388 kcal20 minutes
Ingrédients: - environ 500 g de mirabelles - 200 ml de jus de cuisson des mirabelles - 50 ml de crème liquide - 200 ml de lait - 50 ml de lait concentré sucré - 3 ...


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