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Recette de betteraves

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Recette Roulé d'épinard, betterave et fromage frais de Pucebleue

Roulé d'épinard, betterave et fromage frais de Pucebleue

Lorsque j'ai vu cette recette de Pucebleue, du site 'J'en prendrai bien un bout' j'ai été charmée par le mélange des saveurs (je n'ai découvert que j'aimais la betterave que depuis peu - ce qu'on peut être bête parfois - et c'est vraiment trop[...]
Recette Cupcakes chocolat-betterave pour le 3ème Cupcake's Day!

Cupcakes chocolat-betterave pour le 3ème Cupcake's Day!

Oui j'ai une envie en ce moment de mettre des légumes dans mes gâteaux, au grand étonnement de ma petite gourmande d'ailleurs! La betterave j'y suis accro depuis longtemps, un peu comme le chocolat et j'ai donc logiquement eu envie de marier les[...]
Recette Betteraves rapées sur mousse de fromage blanc au tandoori façon entremets

Betteraves rapées sur mousse de fromage blanc au tandoori façon entremets

Une entrée fraîche, colorée et épicée, l'idée m'est venue en préparant des pilons de poulet tandoori. J'ai adoré la couleur du yaourt mélangé avec le tandoori. Cette petite entrée m'a bien plu, il faut bien sûr aimer les betteraves.[...]
Recette l'histoire de la betterave

l'histoire de la betterave

                                                    [...]
Recette Panna cotta à la betterave sur sa gelée de vinaigre balsamique.

Panna cotta à la betterave sur sa gelée de vinaigre balsamique.

C'est la première fois que je vous propose une panna cotta salée dans ma cuisine.Mais lorsque j'ai vu la recette,j'ai été tout de suite séduite. En fait,j'avais envie d'une panna cotta à la betterave mais n'étant pas sûre des proportions,je me[...]
Recette Crème de betterave

Crème de betterave

Une entrée très girly dans sa couleur, fraîche et fruitée dans son goût. Cette base très chic pourra être servie en entrée ou en dip pour l'apéritif. Mixer une betterave cuite avec une càs de ricotta, une pincé de ciboulette et de persil.[...]
Recette Salade d'épinards, de betterave crue, framboises et magrets de canard fumés

Salade d'épinards, de betterave crue, framboises et magrets de canard fumés

Petite salade pour un dîner qui m'a permis de découvrir la betterave crue (tu as vu maman, je m'améliore avec l'âge, je goûte à tout). Pour 2 personnes: - Pousses d' épinard frais, - 1 betterave crue de taille moyenne, - 80 g de[...]
Recette Gaspacho de betteraves à l'orange sanguine et à la roquette

Gaspacho de betteraves à l'orange sanguine et à la roquette

Voici ce qui a été servi en entrée au  Grand menu du 29 janvier ! On a bien rigolé car, il est vrai que la présentation était sympa, mais oh que difficile à boire! Le gaspacho était un peu trop épais et je n'avais pas prévu[...]
Recette Pizza aux betteraves et à la roquette

Pizza aux betteraves et à la roquette

Oui! Oui! Vous avez bien lu! Une pizza à la betterave! Originale cette petite invention de pizza pour la rubrique... La pizz' aux légumes de la semaine... que j'ai, avouons-le, carrément négligée!!! J'y ai ajouté le reste de[...]
Recette Salade de mache, betteraves et poulet

Salade de mache, betteraves et poulet

Dès que je soleil pointe un peu le bout de son nez, ça donne envie de manger à nouveau de belles petites salades composées...même s' il faut faire vite car le mauvais temps revient ensuite !! à oui, c'est la Normandie quand même il ne faut pas crier[...]
Recette BETTERAVES AU MIEL (MIJOTEUSE)

BETTERAVES AU MIEL (MIJOTEUSE)

J?avais un sac de betteraves qui ce flétrissaient et j?avais envie d?essayer autre chose que des betteraves bouillies alors je suis tombé sur cette délicieuse recette chez Marie est dans son assiette . (Donne de 6 à 8 portions Cuire dans une[...]
Recette Cake ambré aux pépites de betterave

Cake ambré aux pépites de betterave

Un cake truffé de fruits secs et de pépites de betterave. Le cacao intervient telle une épice, en petite quantité. Il ambre la pâte et se conjugue à la cardamome, pour un gâteau doucement parfumé. Ingrédients 300 g de farine de blé T65[...]
Recette Gaspacho de betterave en mimosa

Gaspacho de betterave en mimosa

Bonjour les amis, encore une petite recette toute simple mais qui fait sont effet. Inspiré de l'émission top chef, qui avait été réalisé par Pierre Sang. par contre j'ai fait la recette a vu de nez pour les quantités ça sera à votre goût. Il[...]
Recette Pizza à l'oignon, betterave, brousse et marjolaine

Pizza à l'oignon, betterave, brousse et marjolaine

Une deuxième pizza à base de betteraves suite au succès de la première pour la rubrique La pizz' aux légumes de la semaine . A mon avis elle est meilleure que la première!!! A découvrir dans quelques jours une pizza à la[...]
Recette Pour l'apéritif, gaufrettes à la betterave, carotte et avocat

Pour l'apéritif, gaufrettes à la betterave, carotte et avocat

    Gaufres séches pour l'apéritif 3 ?ufs, sel, 300 g de farine, 150 g de lait 100 g de beurre 1 betterave cuite, 2 avocats, 1 carotte cru . Mettre dans le bol les ?ufs, le sel, mixez 3 mn, ajoutez la[...]



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