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Recette de betteraves

588 recettes

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Recette Thon cuit en douceur, chutney & sirop de betterave

Thon cuit en douceur, chutney & sirop de betterave

Entréefacile
10 minutes62 minutes
Ingrédients: - 200-300g de ventrèche de thon (ou autre partie) - 4 betteraves cuites épluchées - 2 cuillères à soupe de vinaigre de Banyuls (ou Xeres) - 1/2 cuillè...
Recette Salade de betteraves/ mozzarella

Salade de betteraves/ mozzarella

Entréefacile
311 kcal12 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves rouges cuites et pelées - 250 g de mozzarella - 3 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de vinaigre balsamique - 1 c à s de moutarde - persi...
Recette velouté glacé de betterave passe partout

velouté glacé de betterave passe partout

Dessertfacile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 500 g de betterave cuite - 100 g de boursin - 20 cl de bouillon de légume - 1 càs de vinaigre balsamique - Sel/Poivre...
Recette Tiramisu salé sur betterave en gelée de framboises

Tiramisu salé sur betterave en gelée de framboises

Entréemoyen
20 minutes5 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la gelée de framboise aux betteraves : - betterave crue, - framboises ou framboises brisées surgelées, - feuille de gélatine. Ing...
Recette Cappuccino Concombre et Betterave

Cappuccino Concombre et Betterave

Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 1 1/2 betterave rouge cuite - 15 cl de crème chantilly - 1 cuillère à soupe de cacao en poudre - sel, poivre...
Recette La betterave en feuilles, échalotes confites, pommes croquantes et ricotta crémée au curry

La betterave en feuilles , échalotes confites, pommes croquantes et ricotta crémée au curry

Entréefacile
2 heures10 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves cuites - 1 pomme coupée en petit dés - 2 càs d'échalotes ciselées - 10cl de crème liquide - 3 càs de ricotta - 1 càc + 1 pincée de cu...
Recette Semaine de la betterave : Galettes de légumes multicolores, à la cannelle et à la coriandre

Semaine de la betterave : Galettes de légumes multicolores, à la cannelle et à la coriandre

autrefacile
204 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 betterave crue - 1/3 de concombre long - 1 pomme de terre moyenne - 2 carottes - 2 oeufs - sel poivre - 1/2 cuillère à café de cannelle - que...
Recette Semaine de la betterave : Tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre!

Semaine de la betterave : Tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre!

autrefacile
427 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1) Pour la pâte : - 240 g de farine - 50 g de lait concentré - 1 c à c de sel - 1 œuf - 1 c à s de pesto 2) Pour la garniture : - la moitié d'une...
Recette Betterave aux accents orientaux

Betterave aux accents orientaux

Entréefacile
35 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave crue - 1 morceau de 2 cm de gingembre - 1 C à S de sauce kikkoman - 1 C à S d'huile de tournesol - 1 c à c d'huile de sésame (ou 1 c à ...
Recette Soupe froide de betteraves ou Chlodnik

Soupe froide de betteraves ou "Chlodnik"

Platfacile
10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 livre ou 450 g de betteraves cuites, pelées et coupées en dés - 1 petit oignon, émincé grossièrement - 3 tasses 3/4 ou 800 ml de bouillon de poule...
Recette Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Entréefacile
178 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 belles betteraves rouges déjà cuites - 1 généreuse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 oignon - de l'huile d'olive (e.v.o.o comme dirait...
Recette Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves crues - 1 bel oignon rouge - 1 barquette (80 g) de graines germées (alfa/radis/fenouil) - le jus d'une demie orange - 3 cuillères à sou...
Recette Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves

Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves

Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 paquet (375 g) linguine citron et poivre (Catelli bistro) - 1 couronne de crevettes (en garder quelques une avec les queues pour décorer) - 1/2 cu...
Recette Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

autrefacile
1 heure0 minutes
Ingrédients: - 500 g de betteraves cuites à la vapeur - 1 demi litre d'eau - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de pesto maison - 15 cl d'huil...
Recette Tartinade à la betterave

Tartinade à la betterave

autrefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 petite boule de betterave - 1 pavé (environ 150 g) de tofu nature - sel - 1 ail - 2 cuillères soupe d'huile de chanvre...



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