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Recette de brioche

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Recette Brioche fondante au chocolat

Brioche fondante au chocolat

Pour la fête de l'école de mes filles, pour Noël, j'ai tenté la brioche dont la recette se trouve sur le site de 750G, postée par Sophie21. Ingrédients : 7 gr de levure déshydratée à action rapide- 225 ml de lait tiède- 2 càs de fleur d'oranger- 75[...]
Recette brioche aux pépites de chocolat

brioche aux pépites de chocolat

Humm une bonne brioche!!! Et en plus super simple à réaliser!!! Pas de raison de se priver! Ingrédients : -250gr de farine - 2oeufs - 4cs de lait - 75gr de beurre - 2cs de sucre - 1/2cc de sel - un demi sachet de levure sèche - 1cs d'eau de[...]
Recette Brioches aux pépites de chocolat noir et blanc

Brioches aux pépites de chocolat noir et blanc

Quand j?ai vu ces brioches chez Ambbre j?ai de suite eu envie de les tester et aucun regret un délice Si vous ne connaissez pas encore son blog allez lui rendre visite elle se fera un plaisir de vous recevoir Ingrédients 500 gr de farine 100 gr de[...]
Recette Petits pains briochés pour le foie gras - Panecillos Brioches para el foie

Petits pains briochés pour le foie gras - Panecillos Brioches para el foie

Contrairement à d´autres blogueuses je commence à cuisiner mon réveillon de Noël qu´à la dernière minute... j´ai des excuses car nous ne faisons rien de bien spécial, n´ayant pas de famille par ici et Noël n´étant pas très fêté... Si bien que j´avais[...]
Recette Briochettes expresse au Momix

Briochettes expresse au Momix

Motivation extrême pour pain et viennoiserie… alors ce sera reprise de la brioche express au thermomix… pour ce faire il nous faut: 20g de levure boulangère - 150g de lait - 300g de farine - 25g de beurre doux - 50g de sucre en poudre[...]
Recette petites brioches viennois

petites brioches viennois

Mes fils n’ont pas arrêté de me fatigué pour que je leur fasse des crêpes au petit déjeuner, mais avec cette chaleur qu’il fait je suis désolé, mais pas question de rester debout dans la cuisine. Alors je leur ai préparé en cachette des petites[...]
Recette Brioche pomme et fève Tonka

Brioche pomme et fève Tonka

Recette tirée du blog de Cojocano : - 300g de farine T55 - 1 oeuf + lait pour 170ml de liquide - 1 cuillère à café de levure sèche - 40g de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 60g de beurre mou - 1 pomme coupée en petits dés - 1/2 fève Tonka râpée[...]
Recette Brioche chocolat raisins à la map

Brioche chocolat raisins à la map

Miam miam, une bonne brioche au chocolat avec des raisins secs blonds! Pour une brioche: 100 g de beurre mou, 175 ml de lait, 1 oeuf, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 350 g de farine pour brioche, 1 sachet de levure boulangère,[...]
Recette petites brioches au chocolat

petites brioches au chocolat

pour 6 personnes Ingrédients : * 250g de farine * 100g de beurre * 25g de sucre * 10g de levure du boulanger fraîche * 3 ?ufs * 50g de chocolat  * 5 g de sel. Préparation: * Dans un grand saladier,diluez la levure dans les ?ufs[...]
Recette Brioche légère au yaourt - Bollo ligero con yogúr

Brioche légère au yaourt - Bollo ligero con yogúr

Une recette inspirée du livre AU COMPTOIR DES PAINS... Vous pouvez la réaliser totalement à la machine à pain mais j´ai préféré la cuire au four et lui donner un effet tressé. Le résultat est une brioche à la mie toute douce, pas très sucrée[...]
Recette Le Royaume, brioche pour l'épiphanie

Le Royaume , brioche pour l'épiphanie

J'ai trouvé cette recette sur le forum Plaisirs gourmands publiée par Christhummm et je l'ai vue également chez Trinidad dont j'ai suivi  les proportions . Pour ceux qui n'aiment pas la Galette à la frangipane cette brioche est une belle[...]
Recette Brioche des rois, galette franc-comtoise ou à la frangipane, pour l'Epiphanie

Brioche des rois, galette franc-comtoise ou à la frangipane, pour l'Epiphanie

"J'aime la galette, savez-vous comment? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans..."Mais j'aime surtout la galette franc-comtoise :) Alors tous les ans et bien je refais la recette de ma grand-mère paternelle adorée, sans aucune[...]
Recette Brioche des rois mages

Brioche des rois mages

Ma deuxième brioche pour fêter l'épiphanie (voir le billet précédent) avec une pâte cette fois ci plus longue à préparer. Le résultat: une brioche très moelleuse au bon goût de beurre. La recette vient d'un ancien numéro de Cuisine et Vins de[...]
Recette La fameuse brioche de Julia Child

La fameuse brioche de Julia Child

Sympa, pour le petit déjeuner, non??? Ou pour le goûter, avec un bon chocolat chaud!!! Des brioches, j'en ai fait des tas, mais je ne me cassais pas la tête, j'achetais des mélanges tout préparés, il n'y avait plus qu'à rajouter les ingrédients frais[...]
Recette Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

Je vous propose une nouvelle recette de brioche pour un petit-déjeuner gourmand, j'ai trouvé la recette chez Nad, je l'ai trouvé très bonne, toutefois je vous conseille de vérifier la dose de farine, mon pâton est un peu liquide, je l'ai repétri avec[...]



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Caramel sésame-amandes effilées

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