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Recette de brioche

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Recette Pain garni chorizo ou Pao com chouriça

Pain garni chorizo ou Pao com chouriça

1 vote
Ce soir quart de finale Portugal-Allemagne, et comme on va soutenir nos belles couleurs lusitaines et que zhom aura les yeux rivés sur l'écran il n'aura guère l'envie ni même l'appétit ... que dis-je voir même la force de se nourrir à l'aide du duo[...]
Recette Pains burger au levain naturel

Pains burger au levain naturel

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Mes enfants aiment les cheese-burgers de chez Mc Truc même si je freine des quatre-fers... [aparté: je m'habitue aux expressions qui deviendront de plus en plus courantes avec le retour au cheval comme moyen de locomotion à cause de la[...]
Recette Le pain sans pétrissage, un pain surprenant et sans effort

Le pain sans pétrissage, un pain surprenant et sans effort

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Me revoilà une nouvelle fois parmi vous, avec de nouveau les mêmes excuses: pas le temps, le boulot... Et aussi les mêmes résolutions: j'espère pouvoir poster un peu plus les jours prochains!!! Surtout que là j'ai enfin mes "vraies"[...]
Recette petit pain au pavot

petit pain au pavot

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Ingrédients : 1 cuillère à soupe et demi d'huile neutre 245 ml d'eau 420 g de farine blanche 1 cuillère à café de sucre 3/4 de cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de lait en poudre[...]
Recette THE Buchty !

THE Buchty !

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Encore une recette que l'on retrouve dans différents blogs de cuisine, la façon de procéder tout comme les ingrédients varient selon les blogs, mais la buchty reste toujours une brioche toute dodue,  trés belle à regarder !! Oui mais ... je[...]
Recette Pains au chocolat (les vrais !)

Pains au chocolat (les vrais !)

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La dernière fois que j'ai essayé de faire une pâte levée feuilletée, ce fut un désastre mémorable : le beurre s'etait répandu dans la plaque et par dessus surnageait ma pâte bien flasque.....joli ! J'avais donc fait une pause pour ce type de[...]
Recette Chinois à la crème patissière et au chocolat

Chinois à la crème patissière et au chocolat

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Quoi? Lucie mange des chinois? Et pourquoi pas des russes tant qu'on y est??!!! ( Oui, je sais, trop nul mon humour...!!!). Donc pour ceux qui ne connaissent pas cette merveille bienvenue sur mon blog car un chinois c'est trop bon! En fait c'est[...]
Recette Le chinois qui tue...crème pâtissière + pépites choco!

Le chinois qui tue...crème pâtissière + pépites choco!

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Vous vous souvenez de la bûche à la crème pâtissière (mais si, c'est juste en-dessous!)? Hé bien en fin de compte je me suis retrouvée avec une grosse casserole de crème non utilisée, qui menaçait de périmer dans le frigo depuis mercredi...Mais[...]
Recette Couronne Nattée ou Zopfrinke

Couronne Nattée ou Zopfrinke

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Voici une délicieuse brioche que j'avais préparé pour le goûter. Un vrai délice...les enfants ainsi que nous mêmes , nous nous sommes beaucoup régalés! Avec un bon chocolat chaud, que demander de plus ;o) La pâte est superbe,[...]
Recette Deux ans après : leçon de dou sha bao (???)

Deux ans après : leçon de dou sha bao (???)

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(photo inspirée par Loukoum°°° , qui a trouvé la plus belle façon de photographier les dim sum ) Un dimanche après-midi, début de la leçon avec papa Mango. Moi : Alors, on commence ? Lui : Qu'est-ce que c'est que ton truc ? Moi : Ben c'est[...]
Recette Soleil de Majorque: les Ensaimadas

Soleil de Majorque: les Ensaimadas

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Depuis quelque temps malgré les nouvelles recettes qui ne cessent de s'accumuler un peu partout chez moi, j'ai plutôt envie de refaire certaines de mes anciennes recettes dont certaines datent de plus de 3 ans. Par goût, pour refaire des photos[...]
Recette chinois aux pralines roses maison

chinois aux pralines roses maison

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la mie est filante à souhait...cette pâte à brioche est délicieuse et quasi-inratable...avis aux amateurs(trices)!vous m'en donnerez des nouvelles pour la pâte : 3 oeufs 125 gr de cassonade 500 gr de farine 2[...]
Recette Tarte briochée aux fraises, pâtisserie du matin !

Tarte briochée aux fraises, pâtisserie du matin !

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Je ramène ma fraise pour varier les plaisirs du bon matin, en briochette comme je n?en ai jamais mangé ! C?est si bon d?avoir un bout de brioche à son petit-déjeuner avec une pointe de confiture gourmande, et si équilibré de manger[...]
Recette Torsades et pains suisses aux pépites de Chocolat °

Torsades et pains suisses aux pépites de Chocolat °

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Cette semaine j'ai décidé qu'il fallait vraiment que je poste plus de recettes ! Hier soir j'ai découvert un blog très sympa, il s'appelle "Des Gâteaux Bons et Beaux". Je suis tombée sur cette recette ...et j'ai adoré !! Du coup comme[...]
Recette Navettes pour petit-déj

Navettes pour petit-déj

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Je me fais plus rare sur mon blog, mais ça ira mieux dans quelques temps. Aujourd'hui je vous propose de délicieuses petites brioches, parfaites au petit déjeuner. Vous pouvez les faire nature, ou fourrées avec ce que vous voulez (confiture, pâte à[...]



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