Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de brioche

2034 recettes

MA RECHERCHE



 
  
Recherche avancée

Recette Baguettes maison sans machine ni robot

Baguettes maison sans machine ni robot

17 votes
Alors c’est une adaptation de la technique « five minutes bread » qui se trouve un peu partout sur le net… Pour 8 baguettes ( ou 16 petits pains) de ma plaque : 1 kg de farine T55 25g de levure de[...]
Recette Naan Express Jambon & Fromage

Naan Express Jambon & Fromage

12 votes
D epuis plusieurs jours, voire semaines, ma MAP ramasse la poussière, tristement abandonnée dans l'angle Nord-Ouest de la cuisine. Elle trône, imposante, à côté du grille-pain et de la cafetière, juste au dessus du tiroir à bonbons, qui lui,[...]
Recette Beignets Donuts à la marocaine, gourmands et moelleux !

Beignets Donuts à la marocaine, gourmands et moelleux !

11 votes
Ces petits beignets en forme de Donuts sont de petits délices bien réconfortants avec le froid automnale qui commence à s'installer surtout quand ils sont dégustés encore chauds, tout fraichement cuits avec leur enrobage gourmand de[...]
Recette Coquille de Noël ou Cougnou

Coquille de Noël ou Cougnou

10 votes
C'est un peu une tradition dans le nord de la France d'en manger pendant la période de Noël, les enfants nous en apportent de l'école. C'est un vrai plaisir pour le goûter ou le petit déj. La mie est délicieuse et bien aérée,[...]
Recette PANDORO ou ÉTOILE de NOËL ITALIENNE

PANDORO ou ÉTOILE de NOËL ITALIENNE

10 votes
Vous allez peut-être penser que la recette n'est pas de saison, mais pour moi pas de saison pour déguster une brioche et celle-ci elle attend dans mes classeurs depuis tant de mois. Je l'avais trouvée chez Anne et je la regardais avec envie à[...]
Recette BUGNES dodues et moelleuses (recette grand-père)

BUGNES dodues et moelleuses (recette grand-père)

8 votes
Mardi-gras oblige, j'ai décidé de republier ma recette de Bugnes postée 2 ans plus tôt. Mais surtout car elle vaut vraiment le détour, l'essayer c'est l'adopter!!! Cette recette de bugne vient du grand-père d'une[...]
Recette Pain arabe à la semoule

Pain "arabe" à la semoule

8 votes
Pour 2 pains (Une recette de 750g.com ) - 250 g de semoule de blé fine, j'ai mis de la moyenne faute de fine ! - 250 g de farine - 400 g d'eau (du coup j'ai ajouté un peu plus d'eau à cause de la[...]
Recette Chinois à la frangipane et aux pépites de chocolat

Chinois à la frangipane et aux pépites de chocolat

7 votes
Coucou , Voici la recette d'un chinois exquis qui ne traînera pas sur la table ! Ingrédients pour la brioche: 250 G de farine ( j'en ai mis un peu plus ) 1 oeuf 25[...]
Recette Donuts au four

Donuts au four

7 votes
Cette recette est tirée du blog " Cakes in the city ", à la maison on adore tous les Donuts (Fan des "Simpsons"). Le problème a toujours été l'odeur de friture dans la maison après. J'ai donc tenté cette recette qui est[...]
Recette BUGNES dodues et moelleuses (recette grand-père)

BUGNES dodues et moelleuses (recette grand-père)

7 votes
Mardi-gras oblige, j'ai décidé de republier ma recette de Bugnes postée 2 ans plus tôt. Mais si je la réédite c?est surtout parce qu? elle vaut vraiment le détour, l'essayer c'est l'adopter!!! Cette recette de bugne[...]
Recette chinois au chocolat et crème patissière

chinois au chocolat et crème patissière

6 votes
L’automne est là et l’envie de manger une bonne brioche à l’heure du gouter s’est fait sentir! J’ai voulu tenter de faire un chinois au chocolat et crème pâtissière. Très franchement, je ne pensais pas que cela pouvait[...]
Recette Turkish Pide (pain turc)

Turkish Pide (pain turc)

4 votes
Une recette de Madjy.     Quand j'ai vu ses jolies photos et la simplicité de la recette, je n'ai pas hésité une seconde. Hier, j'avais fait un 1er essai qui s'était révélé[...]
Recette Le Pain cuit en cocotte Ultra Plus de Tupperware

Le Pain cuit en cocotte "Ultra Plus" de Tupperware

4 votes
Le Pain cuit en cocotte "Ultra Plus" de Tupperware Pour celles qui dispose de cocotte "Ultra Plus", ou de plat à gratin "Ultra Plus" de Tupperware, j'ai découvert sur un forum une recette bien pratique et rapide pour réaliser[...]
Recette Tarte (briochée) au sucre

Tarte (briochée) au sucre

4 votes
J'avais envie d'une bonne tarte au sucre comme à la boulangerie. Je suis allez piocher dans les recettes de Marie-Pierre . Avec ces proportions, vous ferez 2 grosses tartes, dont une qui est partie avant cuisson au congel'. Dégustez la à la sortie[...]
Recette Mellouis, galettes feuilletées ( Maroc ) - en étapes -

Mellouis, galettes feuilletées ( Maroc ) - en étapes -

3 votes
Les Mellouis ( que l'on trouvera aussi sous le nom de " Melwis ", " Mlaouis ") sont des petites galettes rondes très feuilletées originaire à la base du Nord du Maroc. Ces galettes s'apparentent un peu aux[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Lotte épicée à la noix de coco

Lotte épicée à la noix de coco
pouah !
miam !

Question du moment

Quel est votre fruit préféré en ce mois de novembre ?
Votez