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Recette de brioche

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Recette CRAQUELINS au SUCRE

CRAQUELINS au SUCRE

2 votes
Je ne vous parlerai plus de ma passion pour les brioches et autres viennoiseries... Si, vous voulez que je vous en parle? D'accord! Alors cette fois, c'est une brioche du grand Maître qui m'a fait craquer, j'ai fait la recette il y a déjà quelques[...]
Recette Gateau fromage blanc leger

Gateau fromage blanc leger

2 votes
Gateau au fromage blanc de Clypocuisine Je l'avais déjà testé, l'année dernière , mais je cherchais un dessert, vite fait, pour utiliser mes restes au frigo, afin de partir chez Chéri... et pas trop calorique non plus...[...]
Recette Pain garni chorizo ou Pao com chouriça

Pain garni chorizo ou Pao com chouriça

1 vote
Ce soir quart de finale Portugal-Allemagne, et comme on va soutenir nos belles couleurs lusitaines et que zhom aura les yeux rivés sur l'écran il n'aura guère l'envie ni même l'appétit ... que dis-je voir même la force de se nourrir à l'aide du duo[...]
Recette Pains burger au levain naturel

Pains burger au levain naturel

1 vote
Mes enfants aiment les cheese-burgers de chez Mc Truc même si je freine des quatre-fers... [aparté: je m'habitue aux expressions qui deviendront de plus en plus courantes avec le retour au cheval comme moyen de locomotion à cause de la[...]
Recette Le pain sans pétrissage, un pain surprenant et sans effort

Le pain sans pétrissage, un pain surprenant et sans effort

1 vote
Me revoilà une nouvelle fois parmi vous, avec de nouveau les mêmes excuses: pas le temps, le boulot... Et aussi les mêmes résolutions: j'espère pouvoir poster un peu plus les jours prochains!!! Surtout que là j'ai enfin mes "vraies"[...]
Recette petit pain au pavot

petit pain au pavot

1 vote
Ingrédients : 1 cuillère à soupe et demi d'huile neutre 245 ml d'eau 420 g de farine blanche 1 cuillère à café de sucre 3/4 de cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de lait en poudre[...]
Recette THE Buchty !

THE Buchty !

1 vote
Encore une recette que l'on retrouve dans différents blogs de cuisine, la façon de procéder tout comme les ingrédients varient selon les blogs, mais la buchty reste toujours une brioche toute dodue,  trés belle à regarder !! Oui mais ... je[...]
Recette Pains au chocolat (les vrais !)

Pains au chocolat (les vrais !)

1 vote
La dernière fois que j'ai essayé de faire une pâte levée feuilletée, ce fut un désastre mémorable : le beurre s'etait répandu dans la plaque et par dessus surnageait ma pâte bien flasque.....joli ! J'avais donc fait une pause pour ce type de[...]
Recette Le chinois qui tue...crème pâtissière + pépites choco!

Le chinois qui tue...crème pâtissière + pépites choco!

1 vote
Vous vous souvenez de la bûche à la crème pâtissière (mais si, c'est juste en-dessous!)? Hé bien en fin de compte je me suis retrouvée avec une grosse casserole de crème non utilisée, qui menaçait de périmer dans le frigo depuis mercredi...Mais[...]
Recette Couronne Nattée ou Zopfrinke

Couronne Nattée ou Zopfrinke

1 vote
Voici une délicieuse brioche que j'avais préparé pour le goûter. Un vrai délice...les enfants ainsi que nous mêmes , nous nous sommes beaucoup régalés! Avec un bon chocolat chaud, que demander de plus ;o) La pâte est superbe,[...]
Recette Deux ans après : leçon de dou sha bao (???)

Deux ans après : leçon de dou sha bao (???)

1 vote
(photo inspirée par Loukoum°°° , qui a trouvé la plus belle façon de photographier les dim sum ) Un dimanche après-midi, début de la leçon avec papa Mango. Moi : Alors, on commence ? Lui : Qu'est-ce que c'est que ton truc ? Moi : Ben c'est[...]
Recette Soleil de Majorque: les Ensaimadas

Soleil de Majorque: les Ensaimadas

1 vote
Depuis quelque temps malgré les nouvelles recettes qui ne cessent de s'accumuler un peu partout chez moi, j'ai plutôt envie de refaire certaines de mes anciennes recettes dont certaines datent de plus de 3 ans. Par goût, pour refaire des photos[...]
Recette chinois aux pralines roses maison

chinois aux pralines roses maison

1 vote
la mie est filante à souhait...cette pâte à brioche est délicieuse et quasi-inratable...avis aux amateurs(trices)!vous m'en donnerez des nouvelles pour la pâte : 3 oeufs 125 gr de cassonade 500 gr de farine 2[...]
Recette Tarte briochée aux fraises, pâtisserie du matin !

Tarte briochée aux fraises, pâtisserie du matin !

1 vote
Je ramène ma fraise pour varier les plaisirs du bon matin, en briochette comme je n?en ai jamais mangé ! C?est si bon d?avoir un bout de brioche à son petit-déjeuner avec une pointe de confiture gourmande, et si équilibré de manger[...]
Recette Torsades et pains suisses aux pépites de Chocolat °

Torsades et pains suisses aux pépites de Chocolat °

1 vote
Cette semaine j'ai décidé qu'il fallait vraiment que je poste plus de recettes ! Hier soir j'ai découvert un blog très sympa, il s'appelle "Des Gâteaux Bons et Beaux". Je suis tombée sur cette recette ...et j'ai adoré !! Du coup comme[...]



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