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Recette de brioche

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Le Vénizien et sa poêlée de cerises au vin rouge et agrumes

Je vous présente ici un dessert que j'ai fait il y a 10 jours. Je voulais un dessert très gourmand, original. J'ai donc fouillé et je me suis dis un vénitien pourquoi pas! Le vénitien est une sorte de millefeuille mais en pâte à brioche[...]
 

Pâte à bricohe

Voici la recette de la pâte à brioche mousseline. Je m'en sers pour faire brioche à tête, tresse, brioches individuelles... Je fais ici deux entorses à la recette traditionnelle : - 250g de beurre sont normalement utilisé pour 500g de[...]
 

Pains aux oignons

  Ingrédients pour deux pains:   500 gr de farine 1 ?uf 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive  12 gr de levure fraîche[...]
 

Cougnolle

      La cougnolle est une friandise qu'on offre aux enfants dans la période de Noël mais rien ne vous empêche d'en faire tout le long de l'année, c'est tellement bon!    [...]



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