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Recette de poivrons

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Recette Zaalouk de poivrons - variations festives

Zaalouk de poivrons - variations festives

Je vous le disais hier, pour la sortie du deuxième numéro d'Esprit Métis , ( le petit mag qui fait le lien entre les cultures!! je fais de la pub à mort!! :-) ) ... oui, donc, je vous disais hier: j'ai concocté une deuxième version du[...]
Recette Tartinade à l'aubergine et au poivron

Tartinade à l'aubergine et au poivron

Des saveurs estivales sur des crackers bien croustillants ... et une technique de cuisson de l'aubergine ultra pratique ! Ingrédients : . 1 petite aubergine . 1 petit poivron rouge . 1 gousse d'ail . 1 càs d'huile d'olive . 1 càc de[...]
Recette pizza kefta sauce poivron

pizza kefta sauce poivron

Une pizza improvisé mais franchement délicieuse ! je ne suis pas une accro des poivrons mais alors en sauce avec kefta c top ! ingrédients : pour ma pâte : 150g de farine 1 cas de crème fraîche 1 cas voir 2 d'huile d'olive[...]
Recette Pasta ricotta - asiago à la crème de poivron jaune

Pasta ricotta - asiago à la crème de poivron jaune

Les pâtes fraîches me rappellent toujours ce petit détour en Toscane que nous avons fait il y a quelques années. Je les préfère farcies au fromage accompagnées d'une sauce cuisinée mais pas à la tomate. En quelques coups de râpe à fromage,[...]
Recette côtelettes d'agneau, pois chiches et poivrons aux herbes

côtelettes d'agneau, pois chiches et poivrons aux herbes

Une recette très colorée et hyper rapide pour aujourd'hui. Une recette qui vous prouvera encore que la rapidité n'enlève rien au goût et au plaisir! côtelettes d'agneau, pois chiches et poivrons aux herbes adapté du magazine Good Food[...]
Recette mini verrine de crème de poivrons, larme de chavroux, moule en escabèche

mini verrine de crème de poivrons, larme de chavroux, moule en escabèche

Mini verrine de crème de poivrons, larme de chavroux, moule en escabèche * * Préparez votre purée de poivrons en passant 3 ou 4 poivrons sous le grill du four pendant 3/4 d'heure. Quand ils sont cuits, les sortir et mettre soit un[...]
Recette Salade poivrons tomates

Salade poivrons tomates

Inutile de vous présenter la salade de poivrons tomates. Elle est connu de tout le maghreb, c'est simplement la préparation qui change. Voici la nôtre. Tout ceux qui connaissent vous diront que ce plat est inclassable. En été vous pouvez[...]
Recette canellonis farcis dinde/poivron

canellonis farcis dinde/poivron

Ingrédients pour 1 personne: * 5 canellonis à farcir (sur le paquet il est écrit 3 canellonis par personne...personnellement ca faisait peu pour moi!!) * 1/2 poivron * 1 escalope de dinde * 1/2 oignon moyen * la moitié d'une petite carotte *[...]
Recette Ballotins de dinde aux poivrons

Ballotins de dinde aux poivrons

C'est chez http://100pour100gourmande.blogspot.com que j'ai trouvé l'idée. C'est simple et rapide à faire et très bon. Ce qu'il faut (pour 3) : - 3 fines escalopes de dinde - dés de poivrons surgelés - 6 tranches de fromage à[...]
Recette Nems d'agneau au poivron rouge & son jus réduit

Nems d'agneau au poivron rouge & son jus réduit

Prendre un morceau de gigot d'agneau (ou d'épaule). Séparer bien la viande du reste (peau, graisse, os, etc). La hacher finement au couteau. Faire revenir les "déchets" d'agneau avec un oignon dans un peu d'huile d'olive.[...]
Recette Panna cota de fromage et poivron rouge

Panna cota de fromage et poivron rouge

Voici un test lointain ... (hors saison) Pour 4 verres Une crême de rondelé (le fromage) avec une demi brique de crême fraiche liquide dans lequel a fondu un demi fromage, puis ajouter 3 feuilles de gélatine lavées et essorées, mettre[...]
Recette Pizza coppa - poivrons- champignons

Pizza coppa - poivrons- champignons

Pour bien commencer le Week-End, rien de tel qu'une petite pizza.... La recette de la pâte est ici . Pour une pizza : 1 pâte à pizza 1/2 poivron 1 boule de mozzarella 100g de gruyère 10 tranches de coppa fines 40g de[...]
Recette Terrine Marine et son Coulis de Poivron rouge Persillé

Terrine Marine et son Coulis de Poivron rouge Persillé

La recette que je propose aujourd'hui est particulièrement destinée à celles et ceux qui disent "ne pas aimer le poisson". Avant tout, il faut se poser la question "pourquoi est ce que je n'aime pas le poisson" ?[...]
Recette Tatin multicolore aux poivrons

Tatin multicolore aux poivrons

Recette simple à réaliser, aux couleurs chaudes qui rappelleront le soleil du Midi... Ingrédients pour un moule d'environ 26 cm: 8 poivrons panaché aux 3 couleurs : rouge, vert et jaune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]
Recette Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche

Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche

    Voilà un plat complet pour un soir. Un dessert et le tour est joué. C'est une recette qui réunit le chaud et froid, le sucré et la vinaigrette, c'est tout simplement délicieux. Cette recette vient du blog " blog d'une nana au[...]



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