Recette de saint jacques - page 38

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Diner médiéval...

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: Soupe de potimarrons aux brisures de châtaignes et noisettes, une noix de st jacques snackée: de volaille morceaux de potimarron huile d'olive de...

Barbecue marin aux fruits de mer

Apéritif facile 55 min 389 kcal

Ingrédients: 24 grosses crevettes 300 g de thon frais 12 noix de Saint-Jacques 12 moules d'Espagne 12 tranches de bacon 1 Poivron vert 2 tomates 2 oignons 2...

Chaudrée de fruits de mer

Entrée facile 1 heure 353 kcal

Ingrédients: des échalotes poireau céleri des carottes des pommes de terre en cubes une bonne noix de beurre vin blanc de lait 250 ml d'eau jus des palourdes...

Recevoir autour d'un plat complet

Plat moyen 25 min 40 min

Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1 kg de queue de lotte 6 pavés de saumon de 150 g 150 g de moules cuites décoquillées 12 crevettes cuites 12 noix de...

Trio de la mer

Entrée facile 1 h 46 m 256 kcal

Ingrédients: 1) Pour le Fondue de poireaux aux pétoncles: 80 g de poireaux 20 g de carottes et courgettes en julienne (facultatif) 1 cuillère à soupe de crème...

2 versions de bouchées à la reine aux fruits de mer

Entrée facile 15 min 18 min

Ingrédients: quelques pâtes feuilletées quelques crevettes quelques moules du beurre de la farine des coquilles de saint jacques des champignons

Un repas "ordinaire" ...

Plat facile 26 min 514 kcal

Ingrédients: 1 homard (cuit,picard) 6 noix de Saint Jacques 1 verre de petites pâtes rondes (Panzani) 1 courgette 1/2 poivron rouge 1 cube de bouillon de...

J'ai encore testé les culinotests !

Entrée facile 11 min 50 kcal

Ingrédients: coquilles Saint-Jacques mélange d'herbes beurre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Coquille saint jacques aux pleurotes

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 4 saint Jacques (par personne-je conserve le corail mais... C est mon choix...) 25 cl crème fraîche (30% de préférence) 25g beurre (doux) 1 dosette...

Coquille saint-jacques et son espuma au noilly

Plat facile 25 min 374 kcal

Ingrédients: 2 carottes 2 poireaux 8 coquilles Saint-Jacques 10 l de fumet de poisson 10 cl de crème liquide 7 cl de Noilly Prat huile d'olive beurre sel poivre

Coquille saint-jacques au velouté de champignons

Plat facile 14 min 378 kcal

Ingrédients: 4 Coquilles Saint-Jacques fraîches 400 g de Champignons de Paris 1 Échalote 1 Pomme de Terre Crème fraîche Gros sel Poivre

Coquille st jacques super rapide!

Plat facile 4 min 8 min

Ingrédients: 2 sachets de sauce Fine Cuisine à l'aneth et au citron 20 à 25 petites crevettes style de matane 1 petit paquet de pétoncle (environ 10 moyennes)...

Linguine aux pétoncles et à la fleur d'ail

(1 vote)

Plat facile 10 min 16 min

Ingrédients: Fleurs d'ail, brocoli ou rapini (au goût) 4 portions de linguine (de préférence, fraîches) 100 à 150 pétoncles 1 tasse de vin blanc 3 cuillères à...

Amuses bouches de pétoncles ibériques

(1 vote)

Apéritif moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 8 pétoncles, 3 tranches de chorizo, Huile d'olive, poivre et piment d’Espelette.

Flan de pétoncles et champignons et écume de curcuma

Entrée moyen 15 min 35 min

Ingrédients: 1/ La garniture 8 champignons de Paris 16 noix de pétoncles fraîches ou décongelées 1 verre de fumet de poisson 2/ La crème 70 cl de fumet de...

Poêlée de pétoncles aux carottes et au cumin

Plat facile 18 min 294 kcal

Ingrédients: 300 g de pétoncles décortiquées 100 g de carottes 200 g de pâtes crues 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 échalote...

Poêlée indienne aux pétoncles

Plat facile 4 min 10 min

Ingrédients: 1 sachet de poêlée indienne 1 sachet de pétoncles 1 cuillère d'huile aromatisée coco et curry

Pétoncles poêlées, beurre d'agrumes au coteaux du layon

Entrée facile 30 min 45 min

Ingrédients: 12 belles noix de saint jacques ( ou 24 pétoncles ) 50 g de beurre Pour le chutney : 5 belles carottes 5 cl de vin blanc 5 cl de vin coteaux du...

Petites pétoncles au beurre persillé

Plat facile 9 min 234 kcal

Ingrédients: 4 Pétoncles fraîches par personne 1 Gousse d'Ail Beurre Persil Sel

Cake aux pétoncles et aux poireaux.

Entrée facile 5 min 11 min

Ingrédients: 150 g de farine 100 g de gruyère râpé 10 cl de lait 3 oeufs Un sachet de levure chimique 1 petit poireau Une quinzaine de pétoncles Du sel, du...

Risotto crémeux, fondue de poireaux citron/pavot et noix de saint jacques

(2 votes), (1) , (31)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: Risotto crémeux : 1,5 l bouillon de légumes 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 400 g riz spécial...

Nage de crevettes, moules et noix de saint-jacques

(1 vote), (4)

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: 12 crevettes surgelées 3 poignées de noix de Saint-Jacques surgelées 3 poignées de moules décortiquées surgelées 2 échalotes 1 gousse d'ail 1...

Noix de saint-jacques en vinaigrette de mangue

(1 vote), (7)

Autre facile 20 min 55 kcal

Ingrédients: 12 pétoncles une noisette de beurre 1 mangue 1 orange 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc ( pas...

Les noix de saint-jacques poêlées à l'huile de noisettes

(1 vote), (1)

Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 4 kg de coquilles Saint-Jacques 4 pièces de topinambours 8 g de truffe noire 30 g de marrons cuits sous vide 1 dl de bouillon de volaille 25 g de...

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