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Recette de saint jacques

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Critères

Recette Soupe de joues de lotte et noix de saint-jacques

Soupe de joues de lotte et noix de saint-jacques

Sans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile10 minutes23 minutes
Ingrédients: - 8 belles joues de lotte - 4 noix de Saint-Jacques - 200 g de nouilles au sarazin (soba) - 3 carottes - 2 poireaux - 2 courgettes - 5 petits oi...
Recette Petit ragoût de coquilles st jacques, moules de bouchot, aux 2 pommes

Petit ragoût de coquilles st jacques, moules de bouchot, aux 2 pommes

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de moules de bouchot - 1 l de cidre brut - 12 coquilles St Jacques fraîches dé-coquillées et nettoyées - 2 pommes fruits a chair ferme (varié...
Recette St-jacques à la jean noel-pommes de terre écrasées et fèves poêlées

St-jacques à la jean noel-pommes de terre écrasées et fèves poêlées

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - des pommes de terre - sel&poivre - huile d'olive ou bien du beurre - fèves fraîches - un peu d'échalote - du lard - coquilles...
Recette Noix de saint-jacques en vinaigrette de mangue

Noix de saint-jacques en vinaigrette de mangue

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
autrefacile106 kcal20 minutes
Ingrédients: - 12 pétoncles - une noisette de beurre - 1 mangue - 1 orange - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc...
Recette Lasagnes st jacques-crevettes à la ricotta, graine de fenouil et huile de pistache

Lasagnes st jacques-crevettes à la ricotta, graine de fenouil et huile de pistache

Sans sucre ajouté
Platmoyen676 kcal40 minutes
Ingrédients: - 10 feuilles de lasagnes - 4 grosses noix de St-Jacques - 10 crevettes roses - 100 g d'épinards hachés - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 100...
Recette Saint jacques aux chicons*, beurre blanc et chips de jambon de parme

Saint jacques aux chicons*, beurre blanc et chips de jambon de parme

Platfacile1026 kcal35 minutes
Ingrédients: - 6 noix de St Jacques - 6 petits chicons (endives) - sel et poivre du moulin - une noix de beurre - 1 cuillère à café de sucre en poudre Pour les ch...
Recette ...nage marine et potagère de pétoncles, by o. roellinger

...nage marine et potagère de pétoncles, by o. roellinger

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile235 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1/2 poireau taillé finement - 1/2 carotte - 1/2 fenouil La nage : - 1 oignon épluché et taillé en gros mx - 1 poireau - 1 carotte - 1g ail - 1/...
Recette Noix de saint jacques au miel, curry et pommes

Noix de saint jacques au miel, curry et pommes

Sans glutenSans oeuf
Platfacile425 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 pomme Golden - 10 noix de Saint-Jacques - 1 cuillère à café de curry - 1 cuillère à soupe de miel - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 10 g de...
Recette ...pétoncles tièdes, amandes et soja, by o. roellinger

...pétoncles tièdes, amandes et soja, by o. roellinger

Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 12 grosses noix de St Jacques pour 4, ou 6 pétoncles par personne - quelques feuilles de jeunes épinards ou de mesclun - 1 cuillère à soupe amandes...
Recette Tartare de saint-jacques à la vodka

Tartare de saint-jacques à la vodka

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - six belles noix de Saint-Jacques, bien fraîches et propres, sans le corail - un beau brin de ciboule - une cuillère à café de gingembre râpé - sel e...
Recette Saint-jacques poêlées et leur émulsion à la vanille

Saint-jacques poêlées et leur émulsion à la vanille

Sans glutenSans oeuf
Entréefacile205 kcal40 minutes
Ingrédients: - 6 noix de St-Jacques - 1 citron vert non traité - 1 gousse de vanille - 1 mangue - 15 cl de crème fraîche entière liquide - 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Noix de pétoncles à la mangue, gingembre & eau de rose

Noix de pétoncles à la mangue, gingembre & eau de rose

apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 12 noix de pétoncles - 20 g chair de mangue - 6 lamelles gingembre au jus - 1 cuillère à café eau de rose - 1 cuillère à soupe huile d'olive - 1 cui...
Recette Mises en bouche de saint-jacques poêlées et polenta, sauce tomate...

Mises en bouche de saint-jacques poêlées et polenta, sauce tomate...

Sans sucre ajoutéSans oeuf
apéritiffacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - de la polenta - une tomate - trois gousses d'ail - quatre belles noix de Saint-Jacques - curry - sel et poivre...
Recette Velouté de topinambours aux noix de pétoncles

Velouté de topinambours aux noix de pétoncles

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile237 kcal46 minutes
Ingrédients: - 500 g de topinambours - 300 g de noix de pétoncles - 1 grosse échalotes - 1 noix de beurre - 15 cl de crème liquide légère - sel et poivre - margari...
Recette Ramequin feuilleté de pétoncles sauce homard

Ramequin feuilleté de pétoncles sauce homard

Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de pétoncles surgelées ou fraîches - 2 jaunes d'oeufs - un petit peu de vin blanc - 100 g de beurre salé - 5 à 6 cuillères à soupe de bisque d...



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