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Recette de saint jacques

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Recette Noix de saint-jacques en croûte de pistache

Noix de saint-jacques en croûte de pistache

2 votes
Entréefacile
536 kcal15 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 4 càs de pistaches décortiquées non salées Sel et poivre huile d'olive 2 endives rouges Crème de balsamique...
Recette Saint-jacques poêlées, crème à la vanille & tartare avocat, mangue, coriandre

Saint-jacques poêlées, crème à la vanille & tartare avocat, mangue, coriandre

2 votes
Platmoyen
802 kcal40 minutes
Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques (grosses Noix Saint-Jacques, si surgelées, les faire décongeler dans du lait et de l'eau) 20 cl de crème liquide (enti...
Recette Saint-Jacques en sashimi aux graines de sésame

Saint-Jacques en sashimi aux graines de sésame

1 vote
Platfacile
846 kcal20 minutes
Ingrédients: - 10 noix de St-Jacques sans corail - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 1/2 cuillère à soupe de gingembre râpé - 1 cuillère à soupe de sauce ...
Recette Risotto safrané aux saint-jacques

Risotto safrané aux saint-jacques

1 vote
Platmoyen
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 500g de Saint-Jacques surgelées ( c'est tout de même moins cher!) 15 cl de crème fraiche 1 ou 2 dosette(s) de safran 1 cuillère à soupe de pa...
Recette Pétoncles 'shéhérazade', mousse d'épinards, salsa de fruits

Pétoncles 'shéhérazade', mousse d'épinards, salsa de fruits

1 vote
Entréemoyen
45 minutes5 minutes
Ingrédients: Pour les pétoncles : • 20 pétoncles • 1 c. à soupe de sauce soja • 2 c. à soupe d'huile d'olive • 10 gouttes du mélange "Shéhérazade" de Délice &...
Recette Coquilles st jacques au lait de coco et patates douces

Coquilles st jacques au lait de coco et patates douces

1 vote
Platmoyen
35 minutes30 minutes
Ingrédients: 12 coquilles St Jacques 3 patates douces moyennes 1 boite de lait de coco 300 gr 1 citron vert sel , poivre 3 graines de cardamone ...
Recette La st jacques et son corail au safran de taliouine

La st jacques et son corail au safran de taliouine

1 vote
Entréemoyen
389 kcal20 minutes
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques avec le corail 2 jaunes d’œufs 30 ml de vin blanc 30 ml de crème fraîche du zeste de combava du sel de combava quelques...
Recette jeunes pousses aux lardons/pétoncles et réduction de balsamique

jeunes pousses aux lardons/pétoncles et réduction de balsamique

1 vote
Entréefacile
5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 poignées de jeunes pousses - 100 g de lardons fumés - 100 g de noix de pétoncles surgelées - 50 ml de vinaigre balsamique - sel - p...
Recette Noix de saint-jacques poelees.

Noix de saint-jacques poelees.

1 vote
Platmoyen
301 kcal1 heure
Ingrédients: 600 gr de noix de Saint Jacques. 1 blanc de poireau. 2 pommes vertes Granny smitt. 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc. 50 gr de beurre. ...
Recette Velouté de potimarron aux saint-jacques

Velouté de potimarron aux saint-jacques

8 votes, 4 commentaires
autremoyen
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 2 pommes de terre - 50 cl de crème fraîche épaisse - 8 noix de saint-jacques - Sel poivre - Cantal doux fruité - Noix de péca...
Recette Noix de pétoncles aux courgettes et pommes de terre

Noix de pétoncles aux courgettes et pommes de terre

2 votes
Platmoyen
939 kcal30 minutes
Ingrédients: - 3 courgettes - 8 pommes de terre - 200 g de noix de pétoncles (surgelées pour moi) - ciboulette ou persil - 2 C à S de crème fraîche ...
Recette Terrine de saint-jacques et de saumon en gelée

Terrine de saint-jacques et de saumon en gelée

2 votes
EntréeDifficile
42 minutes20 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 3 pavés de saumon sans peau 3 blancs de poireaux 1 botte d'aneth(ou aneth en poudre) 1 pincée de piment d'Espelette(facultati...
Recette Saint jacques flambees au whisky

Saint jacques flambees au whisky

1 vote
Platmoyen
75 minutes10 minutes
Ingrédients: - 15 à 20 noix de saint-jacques - 1 échalotte - 1 petit oignon - 20 cl de crème liquide - 1 demi-verre de whisky - sel, poivre, persil - lait...
Recette Nids de pétoncles à la fleur de sel, toasts de chorizo

Nids de pétoncles à la fleur de sel, toasts de chorizo

1 vote
Platmoyen
30 minutes25 minutes
Ingrédients: 200 g de pétoncles 4 ou 8 rondelles de chorizo 4 feuilles de brick ail haché Jus de citron Quelques dés de poivron vert fleur de sel...
Recette Coquilles saint jacques citronnelle-rhum

Coquilles saint jacques citronnelle-rhum

1 vote
Entréefacile
10 minutes7 minutes
Ingrédients: -12 coquilles -1 verre à liqueur de rhum -1 c à c de citronnelle fraîche finement coupée -4 c à s d'huile d'olive -2 poignée de pousse...



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