Recette de saint jacques 1394 recettes

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Recette Pétoncles au saumon fumé et à l'époisse

Pétoncles au saumon fumé et à l'époisse

2 votes
Platfacile10 minutes2 minutes
Ingrédients: - 200 g de saumon fumé - 250 g de pétoncles - sel - poivre Pour la sauce : - 1 échalote - 40 g de beurre - 1/2 époisses - 25 cl de fumet de poisson -...
Recette Brochettes de pétoncles au chorizo

Brochettes de pétoncles au chorizo

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile653 kcal15 minutes
Ingrédients: - 250 g de pétoncles - 20 tranches de chorizo espagnol ultra fines - poivre du moulin - fleur de sel - huile d'olive...
Recette Poêlée de choux en fleurs aux pétoncles et crevettes - crème à l'huile de bergamote

Poêlée de choux en fleurs aux pétoncles et crevettes - crème à l'huile de bergamote

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1763 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 petit chou-fleur détaillé en bouquets - 1 brocoli détaillé en bouquets - 2 gousse d'ail - échalote - 500 gr de noix de pétoncle - 500 gr de gambas...
Recette Tiramisu saumon & saint-jacques by benchoquet.com

Tiramisu saumon & saint-jacques by benchoquet.com

Entréemoyen30 minutes12 heures
Ingrédients: 250 g. de Mascarpone 3 Oeufs 8 coquilles St-Jacques 200 g. de Saumon frais 2 cuillères à soupe de Ciboulette (hachée) 2 Cuillère à café de graine...
Recette Gratin de pétoncles aux poireaux

Gratin de pétoncles aux poireaux

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile561 kcal24 minutes
Ingrédients: - 500 gr de pétoncle fraîches - 6 petits poireaux - 20 cl de crème liquide - 2 cuillères à café de curry - sel - poivre - beurre - emmental râpé...
Recette Tagliatelles maison aux noix de pétoncles et aux coques

Tagliatelles maison aux noix de pétoncles et aux coques

Platfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine - 1 oeuf - 100 g de noix de pétoncles - 70 g de coques décoquillées - 1 belle échalote - 2 grosses cuillerées à soupe de crème fraîc...
Recette Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles

Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles

Entréefacile12 minutes11 minutes
Ingrédients: - 4 poignées de jeunes pousses - 100 g de lardons fumés - 100 g de noix de pétoncles surgelées - 50 ml de vinaigre balsamique - sel - poivre...
Recette Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de sain-jacques, pommes et endives...

Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de sain-jacques, pommes et endives...

Entréefacile12 minutes3 minutes
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret - ciboulette fraîche ou surgelée - 1/2 petit suisse nature - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - q...
Recette Jalousies aux pétoncles dorées au poivron jaune et courgettes confits.

Jalousies aux pétoncles dorées au poivron jaune et courgettes confits.

Sans fruit à coque
Entréefacile517 kcal25 minutes
Ingrédients: - 250 g de pâte feuilletée - 150 g de pétoncles - 1 poivron jaune - 2 courgettes - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - poivre de séchuan ...
Recette Pétoncles au curry et lait de coco

Pétoncles au curry et lait de coco

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile571 kcal12 minutes
Ingrédients: - 300 g de pétoncles - 1 oignon - 1 cuillère à café de poudre de curry - 1/2 boîte de lait de coco - 1/2 cuillère à café de fécule de pomme de terre...
Recette Pâtes aux pétoncles et à la bette à carde

Pâtes aux pétoncles et à la bette à carde

Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à table d’huile d’olive - 1 sac de 400 g de pétoncles - 20-30 décongelés - 1 échalote française émincée - 10 tiges de bette à carde, en ...
Recette Nids de pétoncle à la fleur de sel et toasts de chorizo

Nids de pétoncle à la fleur de sel et toasts de chorizo

Entréefacile15 minutes3 minutes
Ingrédients: - feuille de brick - toasts de chorizo - baby bel fondu - carottes râpées - salade verte...
Recette Cappuccino de langouste et brochette de pétoncle

Cappuccino de langouste et brochette de pétoncle

Platfacile45 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 langouste - 1 carotte - 1 branche de céleri - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de cognac - 2 cuillères à café de concentré de tomates - 15 cl de vin...
Recette Papillote de grenadier et noix de petoncle

Papillote de grenadier et noix de petoncle

Platmoyen15 minutes4 minutes
Ingrédients: - 2 filets de grenadier - 2 champignons - 16 noix de pétoncle - sel,poivre,aneth,curry...
Recette Creme de lentilles brochettes de petoncles

Creme de lentilles brochettes de petoncles

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile775 kcal50 minutes
Ingrédients: - 200 g de lentilles vertes du Puy - 1 oignon - 25 cl de bouillon de poule - 20 cl de crème liquide - 12 noix de pétoncles - 6 tranches de lard ...
Recette Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile662 kcal48 minutes
Ingrédients: - 1 kg de grosses asperges - 1.5 litre d'eau - le jus d'un demi citron - 25 g de beurre salé - sel - poivre du moulin - 1 blanc de poireau - 1 bouillo...
Recette Compotée de lentilles aux pétoncles

Compotée de lentilles aux pétoncles

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile672 kcal35 minutes
Ingrédients: - 20 cl de crème liquide à 12% - 1 dose de safran - 125 g de lentilles corail - 300 g de pétoncles - 1 grosse pincée de piment de cayenne - 1 cuillèr...
Recette Noix de pétoncles façon escargot

Noix de pétoncles "façon escargot"

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile62 kcal20 minutes
Ingrédients: - Du beurre mou - Quelques brins de persil plat - 1 gousse d'ail - Sel - poivre...
Recette Pétoncles aux échalotes caramélisées et à la poudre de thé des bois

Pétoncles aux échalotes caramélisées et à la poudre de thé des bois

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile25 minutes15 minutes
Ingrédients: - 14 pétoncles moyens* - 1 1/2 cuillère à table de beurre salé - 2 échalotes sèches, pelées et tranchées mince - 2 pincées de sucre vanillé (ou pas!) ...
Recette Pétoncle et légumes sautés façon nouvelle zélande

Pétoncle et légumes sautés façon nouvelle zélande

Platmoyen25 minutes5 minutes
Ingrédients: - 12 pétoncles en coquille - 1 belle courgette - 2 carottes - 1 poireau - 1 bain de friture - 2 citrons vert - 3 cuillères à soupe de sauce soja - Sel...
Recette Salade de roquette aux petoncles

Salade de roquette aux petoncles

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile207 kcal20 minutes
Ingrédients: - 150 g salade roquette - 450 g Pétoncles - 4 cuillères à soupe Huile de noix - 1 cuillère à soupe Vinaigre de xérès - 1 pincée Sel - 1 p...
Recette Pétoncles piquants

Pétoncles piquants

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile621 kcal22 minutes
Ingrédients: - 450 g de pétoncles - ½ tasse (125 ml) de chapelure fine - ¼ tasse (60 g) de beurre - 2 cuillères à thé (10 ml) de sauce Worcestershire - 1 cuil...
Recette Entrée de pétoncles au fromage à la crème

Entrée de pétoncles au fromage à la crème

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile517 kcal20 minutes
Ingrédients: - 6 pétoncles - 2 branches de céleri en fine brunoise - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/4 de tasse de vin blanc - 2 grosses noix de fromage à ...
Recette Mon sauté de pétoncles du nouvel an chinois - meatless monday

Mon sauté de pétoncles du nouvel an chinois - meatless monday

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile127 kcal16 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à table de mirin - 1 cuillère à table de sauce tamari - 1 cuillère à table d'huile de sésame, non rôtie - 1 cuillère à thé de sucre - ...
Recette Pétoncles sautés aux oignons et safran

Pétoncles sautés aux oignons et safran

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile229 kcal19 minutes
Ingrédients: - 500 g de pétoncles surgelés - 1 botte d'oignons nouveaux - 2 pincées de pistils de safran - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel marin - poivre...


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