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Recette de saint jacques

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Recette Saint-jacques aux chicons, jus à la bière

Saint-jacques aux chicons, jus à la bière

Platfacile
551 kcal27 minutes
Ingrédients: - 10 noix de Saint-Jacques - 2 endives - 10 cl de bière blonde - 70 g de beurre - 1 échalote - huile - persil - 1 cuillère à soupe de fumet de poisso...
Recette Noix de saint-jacques aux agrumes et panais à la cardamome

Noix de saint-jacques aux agrumes et panais à la cardamome

Entréefacile
10 minutes16 minutes
Ingrédients: Pour les panais : - 500 g de panais - 3 jaunes d’œuf - 1 cuillère à soupe bombée de purée d'amandes blanche - 1 cuillère à café de sel - 1/4 cuillère ...
Recette Coquilles saint jacques crémée à la moutarde à l'ancienne et pommes de terre anna

Coquilles saint jacques crémée à la moutarde à l'ancienne et pommes de terre anna

autrefacile
462 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour les Saint Jacques: - 24 noix de Saint Jacques - 2 cuillère à café de moutarde à l'ancienne - 2 cuillères à soupe de crème fraîche Pour les pomme...
Recette Coquilles saint-jacques à l'aïl et au persil

Coquilles saint-jacques à l'aïl et au persil

Entréefacile
412 kcal16 minutes
Ingrédients: - 4 noix de Saint-Jacques - 1 gousse d'aïl - du persil haché - 50 g de beurre - de l'huile d'olive - du vinaigre de Xérès - sel et poivre...
Recette Coquilles saint jacques

Coquilles saint jacques

apéritiffacile
283 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 5 champignons - 8 noix de saint jacques - des moules décortiquées - huile d'olive - sel - poivre - persil - 200...
Recette Noix de st. jacques à la croûte de pain d'épices -

Noix de st. jacques à la croûte de pain d'épices -

Entréefacile
447 kcal7 minutes
Ingrédients: - 6 noix de Saint-Jacques - 4 tranches de pain d'épices - 3 cuillères à soupe de crème liquide - Sel et poivre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive....
Recette P'tites bouchées brocolis et noix de saint jacques

P'tites bouchées brocolis et noix de saint jacques

apéritiffacile
8 minutes30 minutes
Ingrédients: - 200 g de brocolis surgelés (environ) - 1 rouleau de pâte feuilletée - 45 petites noix de Saint Jacques surgelées (sans le corail) - 100 g de ricotta...
Recette Scallop meets candied chestnuts - la coquille st jacques rencontre le marron glace

Scallop meets candied chestnuts - la coquille st jacques rencontre le marron glace

apéritiffacile
5 minutes8 minutes
Ingrédients: - jus d'une demi-orange - des grains d'une demi-gousse de vanille - une noix de beurre frais - un peu d'huile d'olive - des noix de saint Jacques -...
Recette Carpaccio de st jacques et bettrave à l'huile de pistache

Carpaccio de st jacques et bettrave à l'huile de pistache

Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge cuite - 4 noix de St Jacques - 6 cuillères à soupe d'huile de pistache - 3 lamelles de gingembre frais émincées - 10 graines de co...
Recette Coquilles saint-jacques, parmentier de canard & mousse au chocolat

Coquilles saint-jacques, parmentier de canard & mousse au chocolat

Platfacile
4 heures23 minutes
Ingrédients: 1) Pour le Saint-Jacques au lard & à l'huile de noisette dans leurs coquilles: - 4 coquilles Saint-Jacques - 10 fines tranches de bacon - une grosse p...
Recette Carpaccio de saint jacques aux baies roses

Carpaccio de saint jacques aux baies roses

Entréefacile
80 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 noix de Saint Jacques - 1 cl d'huile d'olive - 5-6 baies roses - quelques gouttes de jus de citron - sel - poivre blanc Pour la déco: - quelques ...
Recette Noël encore: saint jacques en 2 façons, fenouil, réglisse et réduction d'orange

Noël encore: saint jacques en 2 façons, fenouil, réglisse et réduction d'orange

Platfacile
20 minutes12 minutes
Ingrédients: - 15 noix de Saint Jacques décoquillées par votre poissonnier - 3 bulbes de fenouil - Le jus de 2 oranges - 2 belles pincées de poudre de réglisse - ...
Recette Tuiles de parmesan aux noix de st-jacques sur lit de poireau

Tuiles de parmesan aux noix de st-jacques sur lit de poireau

apéritiffacile
253 kcal53 minutes
Ingrédients: - 4 Saint Jacques - 1 poireau - 100g de Parmesan - 2 jaunes d'oeuf - ½ cuillère à café de concentré de tomate - 2 tranches de jambon cru - 4 cl d...
Recette Saint-jacques

Saint-jacques

Entréefacile
3 heures35 minutes
Ingrédients: - 6 coquilles Saint-Jacques - 200 g fine julienne de poireaux - 200 g fine julienne de carottes - 200 g fine julienne de céleri branche - 50 + 125 g d...
Recette Saint-jacques poêlées et écrasé de panais et topinambours, risotto aux truffes

Saint-jacques poêlées et écrasé de panais et topinambours, risotto aux truffes

Platfacile
20 minutes52 minutes
Ingrédients: 1) Saint-Jacques poêlées au gingembre, écrasé de panais et topinambours : - 3 panais - 5 topinambours - 1 gousse d?ail émincée - un peu de beurre - se...



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