Recette de sauces - page 8

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Noix de saint-jacques flambées, sauce corail

(19 votes), (4) , (367)

Plat facile 1 heure 431 kcal

Ingrédients: 9 Noix de Saint Jacques (avec corail) 20 cl de crème liquide entière (voire à 40 cl) Persil Ail Sel Poivre Beurre Huile d'olive Riz

Cotes de porc au choux de bruxelles, sauce au poivre

(19 votes), (5) , (146)

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: * 4 côtes de porc * 2 cuillères à café de farine * 40 g de saindoux * 30 g de beurre * 1/8 l de fond de veau * 200 ml de crème * 1 cuillère à...

Beignets de crevette sauce aigre douce

(19 votes), (52)

Apéritif facile 35 min 352 kcal

Ingrédients: 30 crevettes roses cuites 200 g de farine 1 oeuf 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe d’huile 1/2 verre de lait (environ 10 cl) 1 pincée de sel...

3 recettes basiques et indispensables de sauce pour pâtes

(19 votes), (6) , (92)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: Sauce rosée : 2 cuillères à table (30 ml) de beurre 1 gousse d'ail émincée 2 échalotes (oignons verts) hachés 14 onces de sauce tomate 3 cuillères...

Sauce au poivre noir

(19 votes), (2) , (528)

Autre facile 15 min 65 kcal

Ingrédients: 1 dl de fond de veau 1 cuillère à café de moutarde forte 1 dl de crème liquide 2 cl de Cognac 5 g de mignonnette de poivre beurre sel (je n'en ai...

Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

(19 votes), (1) , (130)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 dos de cabillaud 4 oranges 1/2 gousse de vanille 1 cm de gingembre 1 pincée de fenouil 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à café de...

Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja

(18 votes), (2) , (694)

Apéritif facile 9 min 103 kcal

Ingrédients: Pour 6 petites brochettes : 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas) 3 cuillères à soupe sauce soja (pour la marinade) 2 cuillères à soupe de...

Gâteau ultra-fondant chocolat-ricotta et sauce corsée au cacao

(18 votes), (6) , (218)

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupes de lait 250 g de Ricotta 3...

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Poivron farci au riz blanc et thon à la sauce provençale

(17 votes), (3) , (918)

Plat facile 35 min 460 kcal

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 boîte de thon à la sauce provençale 110g de riz cuit 1 bocal d'olives noires dénoyautées poivre un peu de fromage râpé

Brochettes de poulet sauce yaourt

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Plat facile 25 min 191 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de poulet un yaourt bulgare 1/2 citron quelques brins d' aneth sel poivre

Gratin de julienne de legumes ... sauce bechamel

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Plat facile 40 min 220 kcal

Ingrédients: 500 g de julienne de légumes en surgelé 1/2 litre de lait demi écrémé 3 cuillères à soupe de farine 20 g de beurre sel et poivre gingembre thym...

Sauce pour poissons

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Autre moyen 20 min 179 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème liquide. 100 g de beurre doux. 2 c a soupe de maizena. 1 c a soupe de moutarde. 1 jus d'un demi citron. 1 pincée de sel. 1 pincée...

Sauté de porc à la sauce soja

(17 votes), (7) , (177)

Plat moyen 35 min 442 kcal

Ingrédients: 500g de sauté de porc 6cl de sauce soja 1 oignon Huile de tournesol 1 càc de gingembre moulu 1 càs de graines de sésame

Sauce à spaghetti à la viande

(17 votes), (4) , (48)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 gros oignon jaune coupé en cubes 1 livre de boeuf haché maigre 1 boîte de tomates entières 1 boîte de pâte de tomate 1 boîte de sauce tomate...

Noix de chevreuil sauce pain d'épices

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Plat moyen 5 min 40 min

Ingrédients: 600 g de noix de chevreuil 5 dl de fond de chasse 2 cc pain d'épices 1 dl de cognac 0.5 dl de crème 35% sel et poivre huile garniture: carottes...

Tortellinis à la sauce tomates et légumes

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Plat facile 40 min 992 kcal

Ingrédients: 500gr de tortellini (au goût que vous souhaitez) 1 courgette (voire 2) 1 poivron rouge 1 oignons rouge huile d'olive 1 boîte de sauce tomates (680...

Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

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Entrée moyen 1 h 30 m 383 kcal

Ingrédients: Pour les oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Pour les moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Pour la jardinière...

Panna cotta sauce carambar? aïe ! carambar !!!

(16 votes), (2) , (197)

Dessert moyen 20 min 330 kcal

Ingrédients: Pour la panna cotta : 20 cl de crème liquide allégée 30 cl de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 60 g de sucre (ou 2 cs d'hermestas en poudre) 1...

Filet mignon, sauce moutarde et cornichons

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Plat facile 40 min 495 kcal

Ingrédients: 2 filets purs de porc 50 g de margarine sel et poivre Pour la sauce : 80 gr de beurre 50 g de farine 2,5 dl de bouillon (eau + cube) 2 grosses...

Filets de cabillaud à la sauce sublime (au thermomix)

(16 votes), (5) , (63)

Plat facile 55 min 590 kcal

Ingrédients: 500 g de filets de truite saumonée (ou saumon ou cabillaud comme moi) 150 g de feuilles de salade (uniquement les feuilles vertes d’une laitue ou...

Sauce aux champignons et au poulet à l'ail

(16 votes), (1) , (126)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2c. à table (30ml) de beurre (moi huile d'olive) 2 gousses d'ail hachées très finement 1/2 lb (250g) de poulet ou dindon haché 2 ou 3 pincées de...

Sauce "carambar"

(16 votes), (2) , (51)

Entrée facile 15 min 80 kcal

Ingrédients: 8 Carambars au caramel 150 ml de crème liquide entière

Ailes de raie, sauce aux capres

(16 votes), (4) , (58)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 8 ailes de raie 1 sachet de court-bouillon 2 échalotes 25 cl de crème 20 cl de vin blanc un jus de citron 50 g de beurre froid en morceaux 2 c à...

Burger grec et sa sauce façon tzatziki

(15 votes), (5) , (1554)

Plat facile 30 min 489 kcal

Ingrédients: 4 pains ciabatta (ou autre) 450 g de dinde 6 tomates séchées 100 g de feta 200 g d’épinards 1 oignon (gros) 1 gousse d’ail Coriandre Origan Sel...

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