SORBET A LA FRAMBOISE MERINGUE

2 ème produits fait aujourd'hui c'est .......... un sorbet à la framboise meringué!!

300g de jus de framboise épépinée (l'huile de coude est recommandé)

150g de sucre

2 blancs d'oeufs

Mélanger le jus de framboise avec la moitié du sucre

Monter les blancs en neige ferme et serrer avec l'autre moitié du sucre

Mélanger délicatement et passer à la sorbetière

Un vrai régal!!!!

je mettrais bientôt la photo avec une boule (et le gâteau d'anniversaire qui a eu franc succès :-) )

Pour le moment juste le sorbet dans la sorbetière

Comme promis voici la photo de la ptite coupe de sorbet framboise

Concernant le 3 èmes produits........... tout simplement de la confiture de framboises épépinées (je ne me souviens plus si j'ai donné la recette mais si ce n'est pas le cas, je la mettrais)