Posté le 08/08/2007 17:42:10 Par Bon Ap chez Mamounette (Voir son site)
Humm c'est bon ! et humm ça sent bon 
De bonnes tartelettes pour l'entrée et des minis pour l'apéritif. J'ai fait une pierre deux coups comme on dit puisque j'avais assez de pâte.
Accompagnées d'une salade pour un repas léger du midi ou du soir ou tout simplement une entrée suivie du plat principal comme pour nous barbecue.
Les petites me faisaient rire quant à leur gonflement au four ! et vite mangées tellement c'est bon.
Pour l'apéro ça hume bien dans la maison et vos invités, s'ils vous connaissent bien, auront deviné qu'il s'agit du maroilles dont je raffole ! Une hâte que la cuisson se termine pour les déguster un à un !
Ingrédients pour 4 tartelettes et 8 minis :
1 pâte feuilletée
1 petite boîte de fromage maroilles
4 petites tomates du jardin si vous pouvez ou en grappes
Origan et sel, une pincée pour chacune
1 cuillère à thé de crème fraîche par tartelette
1 filet d'huile d'olive par tartelette mais léger
Dérouler la pâte et découper selon les moules à l'emporte-pièce ou au verre
Déposer la pâte dans les empreintes et garnir
Ajouter les tomates tranchées, le fromage détaillé, la crème les aromates et l'huile
Cuire 15 min environ à 180 ° et 2 min à 200° (selon les fours ajouter du temps)
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