Tartelettes aux pommes à la farine de châtaigne

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Pour 4 tartelettes

Préparation:
10 minutes -
Cuisson:
30 minutes

Ingrédients:
-
100g de farine de châtaigne
- 50g de farine
- 1/2 sachet de
lavure chimique
- 25g de sucre
- 1 dl de lait
- 1 ?ufs
-
2.5 cl d'huile d'olive
- 1 pomme

Préparation:
Mélanger
les deux farines avec la levure dans un saladier.
Ajouter
l'huile, l'?uf, le sucre et le lait.
Mélanger afin d'obtenir
une pâte lisse et homogène.
Graisser les moules à tartelettes
avec de l'huile d'olive.
Éplucher, vider, couper les pommes en
tranches et disposer dans chaque moule.
Verser la pâte sur les
pommes et cuire à four chaud (200°C) pendant 30 minutes.

Vous pouvez trouver de la farine de châtaigne dans les magasins bio.

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