Vous pourriez bientôt devoir ranger votre téléphone en entrant au resto : voici pourquoi

Le smartphone, ce n’est pas juste un objet posé sur la table. C’est un réflexe, un appel d’air.

Même si vous ne le regardez pas en continu, le fait de l’avoir sous les yeux suffit souvent à :

• interrompre une discussion (“attendez, je réponds vite fait…”)
• perdre le fil de la conversation
• manger plus vite sans vraiment faire attention
• passer du repas à “la story du repas”

Et c’est là que le restaurant perd un peu son charme : le dîner devient moins un moment à vivre qu’un moment à documenter.

Certains restaurateurs le disent clairement : quand les téléphones disparaissent, les gens parlent plus. Ils prennent leur temps. Ils se regardent. Ils profitent. Bref, le repas redevient un vrai moment social.

Ce mouvement n’est pas seulement une idée “dans l’air du temps”. Plusieurs restaurants l’appliquent réellement, parfois avec des systèmes assez malins.

À Vérone, un resto offre du vin si vous rangez votre téléphone

Le restaurant Al Condominio, en Italie, propose carrément une bouteille de vin offerte aux clients qui acceptent de confier leur téléphone le temps du repas (Decanter, “Italian restaurant offers free wine for ditching phones”) .

L’idée est simple : vous déconnectez, vous profitez, et le restaurant vous “récompense” pour ça.

Dans les Abruzzes, une réduction de 15% si vous laissez votre portable

Du côté de Teramo, le Bar Stonehenge a mis en place une soirée où l’on encourage les clients à abandonner leur téléphone pendant le dîner, avec une réduction de 15% sur l’addition pour ceux qui jouent le jeu (Arrosticini d’Abruzzo, “Bar Stonehenge… sconto 15%”) .

Pas une interdiction agressive, plutôt un défi collectif : “cap ou pas cap ?”

En Alsace, un restaurant l’interdit clairement (et ça marche)

En France, le restaurant Les Petits Plats de Mamama, à Rothau, a choisi une position plus nette : portable interdit à table.

Et leur retour est plutôt positif : l’ambiance change, les échanges reviennent, les clients restent plus longtemps… et le restaurant observe même plus de commandes de desserts. Un article du Times explique que l’établissement aurait constaté une hausse de fréquentation et que la plupart des clients soutiendraient l’initiative (The Times, “How banning smartphones boosted profits for French restaurant”)

C’est souvent là que ça surprend le plus. Parce que beaucoup de gens se disent :

“Ça va être frustrant… je vais y penser tout le long…”

Et en réalité, après quelques minutes, il se passe autre chose.

Sans téléphone à portée de main, les gens :

• parlent plus naturellement
• écoutent vraiment
• restent plus longtemps
• regardent ce qu’ils mangent
• savourent davantage

Et surtout : il y a un vrai sentiment de “pause”. Comme si on avait récupéré du temps.

Le repas redevient un moment entier, au lieu d’être coupé en mille mini-interruptions.

Évidemment, l’interdiction du smartphone ne fait pas l’unanimité.

Certains clients trouvent ça :

• trop strict
  
• un peu “infantilisant”
  
• pas adapté à la réalité (garde d’enfants, travail, urgence…)

Et il y a aussi un argument très actuel : aujourd’hui, beaucoup de gens aiment prendre une photo du plat, partager une adresse, garder un souvenir. Pour eux, le téléphone fait partie du moment.

Du coup, certains restaurants choisissent une voie plus souple :

✅ pas de bannissement total

✅ mais une demande claire : téléphone rangé pendant le repas, photos rapides au début, puis on profite

C’est souvent un bon compromis.

C’est la vraie question.

Est-ce que vous aimeriez entrer dans un restaurant en sachant que, pendant une heure ou deux, personne ne va scroller, répondre à ses messages ou interrompre la discussion pour une notification ?

Ou au contraire, est-ce que vous trouvez ça trop rigide ?

Ce sujet divise parce qu’il touche à un réflexe très ancré. Et pourtant, quand on teste… on se rend souvent compte que le repas est différent. Plus simple. Plus vivant.

Et parfois, c’est exactement ce dont on avait besoin.