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  3. C'est quoi le mascarpone?

C'est quoi le mascarpone?

Fifi31

Question: C'est quoi le mascarpone?

Utilisé dans le tiramisu

Par fifi31, Ajouté le 02/06/2013, 22:43

2 réponse(s)

D

Oui le mascarpone est un fromage blanc italien tres riche et cremeux, comme presque de la creme fraiche. Cependant cette derniere ne peut pas remplacer le Mascarpone, ce serait trop ecoeurant. L'equivalent peut être le Philadelphia (Neuchatel).

Par didicooks , at 21/03/2014, 13:35:34
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chouette38

B onjour
le mascarpone est un fromage de vache, qui vient de la Lombardie en Italie. C'est un fromage très riche, très calorique et très crémeux

Par chouette38 , at 03/06/2013, 04:56:50
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