Je voudrai savoir si je dois décongeler les abricots ou les cuires congelés
Moi je les m'ai en surgelée et je les decongele puis je prepare
Bonjour,
je suis d'accord avec Cypora, les fruits décongelés sont mous et vous aurez de l'eau dans votre clafoutis.
Pas d'accord je mets mes abricots encore surgeles comme dans les tartes et c'est parfait sinon on arrive à de la compote
Il faut les décongeler, soit a l'avance, soit plus rapide dans une poëlle a feu doux avec un peu de sucre
http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_clafoutis-aux-abricots-amandes-et-romarin_49103.aspx
