Ptitchef

Comment faire des chocolats de noël?

K

Question: Comment faire des chocolats de noël?

Par kiligou, Ajouté le 19/11/2009, 18:07

2 réponse(s)

dali34

Tu en trouvera sur se blog

http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/

Par dali34 , at 13/12/2011, 02:22:04

M

Truffes à la crème
Préparation:10 mn+5
Cuisson :2 à 3 mn
Ingrédients pour 15-20 truffes
"250 Gr Chocolat" 100 Gr crème fraîche"20Gr sucre semoule"2Jaunes d'oeufs"1/2cuiller à café de sucrevanille"Cacao amer .Dans une casserole faire fondre sur feux doux le chocolat dans la crème avec vanille et le sucre.Donnez deux à trois bouillons et hors du feu ajoutez aussitôt les deux jaunes d'oeufs qui épaississent la préparation.Laissez bien raffermir au frais et roulez par cuillerées à café dans le chocolat amer.Se gardent quelques jours au frais où se congèlent mais les rouler à nouveau dans le cacao amer ,car elles s'humidifient à la décongèlation

Par mamy54 , at 21/11/2009, 08:12:33


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