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Comment faire des conserves en gardant leur vitamines ?

C

Question: Comment faire des conserves en gardant leur vitamines ?

Je voudrais faire des conserves tout en gardant leur vitamines, comment faire ?

Par christiane_b2014, Ajouté le 22/04/2017, 10:20

3 réponse(s)

B

En retard ... sorry !!!
Légumes frais type haricots vert: blanchir 1mn a l'eau bouillante, mettre dans un bocal propre et sec avec un peu de sel et un demi verre d'eau. Stériliser 3h a 105°C.
Légumes frais type courgettes tomates: Mettre en bocal propre et sec avec un peu de sel et stériliser 1h30-2 h a 105°C.

Par BobD , at 29/04/2017, 18:59:42

C

Je voudrait faire des légumes frais et cuisinée merci

Par christiane_b2014 , at 26/04/2017, 10:24:27

B

Conserves de quoi ? Légumes frais, cuit, plats cuisinés ....

Par BobD , at 23/04/2017, 17:16:06


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