Comment faire des conserves en gardant leur vitamines ?

C

Je voudrais faire des conserves tout en gardant leur vitamines, comment faire ?

Par christiane_b2014,
Ajouté le 22/04/2017, 10:20:39
B

En retard ... sorry !!!
Légumes frais type haricots vert: blanchir 1mn a l'eau bouillante, mettre dans un bocal propre et sec avec un peu de sel et un demi verre d'eau. Stériliser 3h a 105°C.
Légumes frais type courgettes tomates: Mettre en bocal propre et sec avec un peu de sel et stériliser 1h30-2 h a 105°C.

Par BobD , 29/04/2017, 18:59 (1)   (0)
C

Je voudrait faire des légumes frais et cuisinée merci

Par christiane_b2014 , 26/04/2017, 10:24 (2)   (0)
B

Conserves de quoi ? Légumes frais, cuit, plats cuisinés ....

Par BobD , 23/04/2017, 17:16 (3)   (0)