Ptitchef

Comment faire la pâte à raviole, peut-on cuire la raviole dans du bouillon

A

Question: Comment faire la pâte à raviole, peut-on cuire la raviole dans du bouillon

Par anicole, Ajouté le 09/04/2012, 17:59

1 réponse(s)

K

Voici ma façon de faire,250gr de farine de blé dur,2 oeufs,sel,un peu d'huile d'olive et un peu d'eau,malaxez le tout,pétrissez la pâte à la main,faîtes 1 boule,filmez et réservez 1h au frigo,ensuite étalez la pâte très finement ,ou,comme moi,ds la machine à pâtes,façonnez des cercles,les farcir,les fermer,et cuire ds de l'eau salée ou bouillon 6 mn.bon appétit.

Par Kackik , at 11/04/2012, 20:45:14


Dernières questions

L

Bjr j'ai oublier de mêtre le blanc d'eouf sur la première partie est ce que c'est grave

Par louison-12233 , Ajouté le 05/06/2024 , 1 réponse(s)

sylvie_c2023_37

Pour 15 personnes qu elle dimension pour le moule svp ?

Par sylvie_c2023_37 , Ajouté le 02/06/2024 , 1 réponse(s)


E

Teneur en sel des recettes.

Par eric_80021 , Ajouté le 17/05/2024 , 0 réponse(s)

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre type de cuisine préféré ?
Votez