Ptitchef

Comment gongeler les haricots verts

P

Question: Comment gongeler les haricots verts

Je rate toujours mes haricots verts ,ils ont le gout d'eau et ils sont mous
merci

Par piopio, Ajouté le 08/07/2009, 12:08

4 réponse(s)

O

Moi j'essuie les haricots sans les laver.
Je les mets dans des sacs congélations.
J'utilise les haricots quand je veux....
( attention il est préférable de semer des haricots spécial congélateur) pour ne pas avoir de surprise.!!!!!!!

Par olive , at 23/07/2009, 14:55:07

T

Faire cuire les haricots verts à la vapeur avec 1 ognon coupé en 2 ou 3 aprés les avoir lavés et salés. Ensuite, egouter dans une passoire et laisser refroidir. Puis, mettre dans des sacs de congélation (avec l'ognon). Enfin, mettre dans le congélateur.
Moi je suis arrivée à les laisser 6 mois et plus.

Par Tiziri , at 11/07/2009, 00:27:06

P

Je vous remercie de votre reponse , je vais l'essayer cette semaine ,encore merci

Par piopio , at 08/07/2009, 18:51:19

Y

Dans une grande casserole mettre de l'eau à bouillir et saler ,
vos haricots équeté et lavé prêt à la congelation
Plonger les pendant maximum 4 minutes
ensuite égoutez les dans une passoire
laissez refroidir
mettre dans des sacs de congélation
faire ressortir tout l'air
fermez hermétiquement
mettez dans votre congélateur
la durée , moi je suis arrivée a les laiser jusqu'à 4 mois

Par yassayazda , at 08/07/2009, 12:51:24


Dernières questions

A

Qu'est-ce que du skyr ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

A

Qu'est-ce que du soir ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

L

Pourquoi des publicités même quand on les refuse ? C'est insupportable !

Par loraine9 , Ajouté le 12/04/2022 , 3 réponse(s)

N

Quel cube de bouillon faut il pour le risotto aux st jacques ?

Par nunuch , Ajouté le 09/04/2022 , 2 réponse(s)

B

Qu'est-que le beurre de chocolat ?par quoi pouvons-nous le remplacer ?

Par bernadette_m2019 , Ajouté le 03/04/2022 , 2 réponse(s)

D

Quelle limonade utilisez-vous pour la sangria?

Par Dorelys , Ajouté le 02/04/2022 , 1 réponse(s)

S

Comment faire la marinade mouclade

Par stephane_p2022 , Ajouté le 19/03/2022 , 1 réponse(s)

O

Combien de grammes de levain pour 1kg de farine. Merci pour l'info.

Par Ombrax , Ajouté le 03/03/2022 , 2 réponse(s)


S

Recette demande d'infos

Par Sardinette1 , Ajouté le 09/02/2022 , 1 réponse(s)

C

Comment conserver des pommes crues coupées en morceaux pendant une journée,

Par Ceanna , Ajouté le 08/02/2022 , 3 réponse(s)

M

Comment faire pour mettre le sigle petit chef sur le bureau(tablette). Merci

Par minouch , Ajouté le 04/02/2022 , 1 réponse(s)


C

Comment classer mes recettes (ex: dessert) sans feuilleter mes 10 pages. Merci

Par cacatte , Ajouté le 23/01/2022 , 3 réponse(s)

avisse_c2022

Bonjour vous parlez de battre les blancs en neige

Par avisse_c2022 , Ajouté le 18/01/2022 , 1 réponse(s)

M

Je suis sans gluten puis-je utiliser le mix schar a la place? Merci

Par Manou100 , Ajouté le 13/01/2022 , 1 réponse(s)

M

J'ai vu !!

Par moi26754 , Ajouté le 12/01/2022 , 1 réponse(s)


C

Ce site est-il gratuit où payant et combien? merci de votre réponse

Par cuisine77 , Ajouté le 11/01/2022 , 1 réponse(s)

L

Je n’arrive pas à mettre une recette dans mon livre de recette

Par Latrop , Ajouté le 09/01/2022 , 1 réponse(s)

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez