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Par quoi peut-on remplacer de l'alcool dans un gâteau au chocolat avec des framboises?

Leparadisdaurelie

Question: Par quoi peut-on remplacer de l'alcool dans un gâteau au chocolat avec des framboises?

A l'origine c'est du cognac mais les gens à qui je vais faire la recette n'aime pas l'alcool dans les desserts. Comment peut-on le remplacer ?
Un sirop, un arôme?

Par leparadisdaurelie, Ajouté le 14/01/2014, 22:32

6 réponse(s)

M

Par un coulis de framboise

Par minoux , at 16/01/2014, 14:40:50

OumZayneb

Un sirop sucre et eau
ou un sirop avec les framboises ou fleur d'oranger

Par OumZayneb , at 15/01/2014, 14:37:05

leparadisdaurelie

C'est pour des enfants donc pas d'alcool du tout (surtout du cognac ^^).
C'est un dessert tout chocolat avec des framboises. L'idée des sirops à la grenadine et à la framboise est parfaite. Cela complétera bien le dessert. Merci beaucoup!!!

Par leparadisdaurelie , at 15/01/2014, 12:22:21

ASTRID07

Comme dirait cocovie,du sirop de framboise c'est aussi bon.

Par ASTRID07 , at 15/01/2014, 12:14:30

cocovie

Sirop de grenadine dilué avec de l'eau

Par cocovie , at 15/01/2014, 10:55:08

ASTRID07

C'est un peu compliqué,si vous le flambé l'alcool va s'évaporer et laisser un peu de gout,à votre préparation;tout dépend de vos invités,ils n'aiment pas l'alcool ou il ne peuvent pas en boire?tel est la question! et puis si vous m'aidiez,pour quel dessert? je pourrait peut etre vous aider.

Par ASTRID07 , at 14/01/2014, 23:42:45


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