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Peut-on congeler une fois les choux faits soit nature ou garnis ?

Shasha41

Question: Peut-on congeler une fois les choux faits soit nature ou garnis ?

Nous avons une soirée et il en faudrait au moins 250

Par shasha41, Ajouté le 01/10/2018, 10:58

2 réponse(s)

shasha41

Merci à MAMIEFILOU pour m'avoir répondu

Par shasha41 , at 27/11/2018, 08:54:34

M

Bonjour, je ne vous conseille pas de congeler des choux garnis, la crème risque de faire du petit lait au moment de la décongélation et de ce fait vos chous seraient tous mous, donc pas terribles. par contre vous pouvez congeler la pâte.

Par MAMIEFILOU , at 26/11/2018, 12:13:55


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