Peut on remplacer le beurre par huile ? si cest oui donnez moi la quantite merci

Vous pouvez aussi remplacer la matière grasse par de la compote, j'ai essayer et vous vous y casser le nez,c'est très bon et moelleux

Vous mettez ce que vous voulez comme matière grasse, un filet d'huile, une noix de beurre, pareil avec de la graisse de canard etc ... La quantité peut être égale selon votre gout. Certain font des frites au beurre (clarifié) vous imaginez le volume de beurre !