Pourquoi mon gato se dégoufle à la sortie du four?
Pourquoi mon gato se dégoufle à la sortie du four?
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Question: Pourquoi mon gato se dégoufle à la sortie du four?
Par ziza, Ajouté le 30/07/2009, 08:11
1 réponse(s)
C
Soit votre mélange pour gâteau est faite pour un soufflé, soit votre temps de cuisson est trop court, soit la température de votre four est trop élevé,ou alors durant la cuisson, vous avez ouvert le four et l'avez refermé avant la fin de la cuisson, soit un des ingrédient de votre pâte est insuffisant (en l'occurrence la farine)
