Puree de pomme de terre a l'amande et son crumble????

Bonjour si c'est pour la recette
pour préparer la purée, remplacez le lait par du lait d'amande et ajouter quelques gouttes d'essence d'amande amère ou lait + amande amère. Pour le crumble, pour 6 à 8 personnes : 100 g de farine, 100 g de poudre d'amande, 100 g de beurre, sel et poivre. Vous faites un sable grossier et vous enfournez pour environ 15 minutes à 210°.
La recette se trouve sur le site philandcocuisine : http://philandcocuisine.canalblog.com/archives/2016/04/06/33624940.html