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Bonjour
que puis je faire comme recette avec du Marsala
Je ne trouve pas sur le site , une recette facile a faire
je consulte souvent le site , et je trouve toujours
mais aujourd hui les recettes proposées
sont un peu compliquer
Merci
Pour des escalopes de poulet à la crème:
dorer les escalopes dans huile d'olive
DEGLACER LA COCOTTE AVEC 1 VERRE à LIQUEUR DE MARSALA (pas celui qui est aromatisé)
laisser mijoter avec les champignons de Paris précuits
puis ajouter crème fraiche et mijoter encore un peu C'EST SIMPLE et PARFUME
Bonjour,
Tu trouvera une bonne recette de "Saltimbocca au Marsala" sur Ptitchef
