Ptitchef

Que puis je faire avec du Marsala

B

Question: Que puis je faire avec du Marsala

Bonjour
que puis je faire comme recette avec du Marsala
Je ne trouve pas sur le site , une recette facile a faire
je consulte souvent le site , et je trouve toujours
mais aujourd hui les recettes proposées
sont un peu compliquer
Merci

Par bricolo, Ajouté le 11/05/2019, 10:56

2 réponse(s)

M

Pour des escalopes de poulet à la crème:
dorer les escalopes dans huile d'olive
DEGLACER LA COCOTTE AVEC 1 VERRE à LIQUEUR DE MARSALA (pas celui qui est aromatisé)
laisser mijoter avec les champignons de Paris précuits
puis ajouter crème fraiche et mijoter encore un peu C'EST SIMPLE et PARFUME

Par mimite94350 , at 02/07/2019, 19:12:19

Papylatambouille

Bonjour,
Tu trouvera une bonne recette de "Saltimbocca au Marsala" sur Ptitchef

Par Papylatambouille , at 12/05/2019, 11:57:35


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