Pour l apero tu peux mettre ce que tu veux en verrine,poisson, crustaces,viandes,charcuterie ect........
je te donne trois recette vite faites:
coeur de salade coupee en chiffonnade avec une petite quenelle de glace de foie gras arrosee d une vinaigrette balsamique ou simplement mettre un dé de foie gras a la place de la glace
des dés de saumon frais marines dans du jus de citron vert avec un peu de fleur de sel,puis disposez le saumon dans les verrines ajoutez du lait de coco et par dessus mettre un quart de tranche de citron vert.
st jacques fraiches marinees dans un filet d huile et de vanille(a faire la veille)mettre ,dans des verrines le lendemain et arrosez legerement de jus de citron,bien frais c est delicieux!!!!!!
