Ptitchef

Recette du pain utilisant le lait et le sucre?

R

Question: Recette du pain utilisant le lait et le sucre?

J'ai entendu dire qu'il ya une recette qui incorpore le lait, le sucre pour obtenir un pain sandwitch assez moelleux comme celui qu'on vend dans les kebabs( resto turques), j'aimerais savoir, est ce vrai tout ça et c'est quoi les ingredients

Par roufa, Ajouté le 10/07/2009, 02:31

1 réponse(s)

R

Bonjour,
Une recette de pain au lait que j'ai réalisée hier. Le pain est excellent !

290 ml de lait
4 cuillères à soupe de sucre
1.5 cuillère à café de sel
40 g de beurre à température ambiante
450 g de farine T55
1 sachet de levure de boulanger (en petites granules)

Mettre la pale de pétrissage dans la cuve.
verser le lait dans la cuve. Ajouter le sucre, le sel, le beurre puis la farine en veillant à ce qu'elle recouvre le lait.
Faites un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
Replacez la cuve dans la machine et fermez le couvercle.
Programmez la machine sur "PAIN SUCRE" sinon "PAIN NORMAL", taille 1kg, couleur claire ou moyenne et appuyez sur START;
Une fois le programme termminé, sortir la cuve de la machine, démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille avant de le couper.

Très bon avec du beurre et de la confiture au petit déj'.

Bon appétit ...

Par roxane65 , at 24/07/2009, 08:56:10


Dernières questions

A

Qu'est-ce que du skyr ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

A

Qu'est-ce que du soir ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

L

Pourquoi des publicités même quand on les refuse ? C'est insupportable !

Par loraine9 , Ajouté le 12/04/2022 , 3 réponse(s)

N

Quel cube de bouillon faut il pour le risotto aux st jacques ?

Par nunuch , Ajouté le 09/04/2022 , 2 réponse(s)

B

Qu'est-que le beurre de chocolat ?par quoi pouvons-nous le remplacer ?

Par bernadette_m2019 , Ajouté le 03/04/2022 , 2 réponse(s)

D

Quelle limonade utilisez-vous pour la sangria?

Par Dorelys , Ajouté le 02/04/2022 , 1 réponse(s)

S

Comment faire la marinade mouclade

Par stephane_p2022 , Ajouté le 19/03/2022 , 1 réponse(s)

O

Combien de grammes de levain pour 1kg de farine. Merci pour l'info.

Par Ombrax , Ajouté le 03/03/2022 , 2 réponse(s)


S

Recette demande d'infos

Par Sardinette1 , Ajouté le 09/02/2022 , 1 réponse(s)

C

Comment conserver des pommes crues coupées en morceaux pendant une journée,

Par Ceanna , Ajouté le 08/02/2022 , 3 réponse(s)

M

Comment faire pour mettre le sigle petit chef sur le bureau(tablette). Merci

Par minouch , Ajouté le 04/02/2022 , 1 réponse(s)


C

Comment classer mes recettes (ex: dessert) sans feuilleter mes 10 pages. Merci

Par cacatte , Ajouté le 23/01/2022 , 3 réponse(s)

avisse_c2022

Bonjour vous parlez de battre les blancs en neige

Par avisse_c2022 , Ajouté le 18/01/2022 , 1 réponse(s)

M

Je suis sans gluten puis-je utiliser le mix schar a la place? Merci

Par Manou100 , Ajouté le 13/01/2022 , 1 réponse(s)

M

J'ai vu !!

Par moi26754 , Ajouté le 12/01/2022 , 1 réponse(s)


C

Ce site est-il gratuit où payant et combien? merci de votre réponse

Par cuisine77 , Ajouté le 11/01/2022 , 1 réponse(s)

L

Je n’arrive pas à mettre une recette dans mon livre de recette

Par Latrop , Ajouté le 09/01/2022 , 1 réponse(s)

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez