Temps de pose pour pâte à pizza

K

Je voudrais la préparer 4 à 5 heures à l'avance afin qu''il ne me reste plus que la garniture à mettre, mais, j'ai peur que la pâte retombe.

Par Kackik,
Ajouté le 04/01/2014, 14:24:50
A

Bonjour il faut au moins 2 heures de pause

Par azizdomi , 13/01/2014, 09:17 (1)   (0)
K

Merci pour les réponses OumZayneb et stellalibera, j'en ai fais bon usage, à la prochaine peut-être

Par Kackik , 06/01/2014, 22:00 (0)   (0)
stellalibera

Ciao, normalement 2-3 heures de pause suffisent, tout dépend de la température extérieure...S'il fait frais (15-16°), la pate ne retombera pas, s'il fait 24-25°, là ça sera plus compliqué.
Mon lien : http://www.laconquedo r.com/archives/2013/11/15/28431964.h tml

Par stellalibera , 04/01/2014, 19:18 (1)   (0)
OumZayneb

Si tu veux j'ai la recette de pate express, sans temps de pose
hyper moelleuse : http://lesdelicesdoum zayneb.com/2013/12/01/pate-a-pizza-s ans-repos/

Par OumZayneb , 04/01/2014, 18:17 (0)   (0)