Barbancourt revient à ses origines avec Héritage 1862, un rhum blanc en série limitée

Barbancourt remonte à ses débuts avec Héritage 1862, une nouvelle cuvée qui reprend la méthode de double distillation charentaise introduite par le fondateur Dupré Barbancourt il y a plus de 160 ans. Pour l’occasion, la distillerie s’est même équipée d’un alambic à col-de-cygne conçu avec l’entreprise française Chalvignac. 

Ce rhum blanc est élaboré à partir de pur jus de canne Madame Mevs et produit en petite série. La double distillation lui donne un profil particulièrement aromatique : canne fraîche et agrumes au nez, puis poire et prune compotées en bouche, avec une petite trame acidulée et une belle longueur.

La bouteille numérotée est présentée dans un coffret aux couleurs de la maison, avec un alambic sérigraphié à l’or chaud et la signature de Dupré Barbancourt. Héritage 1862 est proposé à 49,90 € chez les cavistes.

L’avis de Ptitchef : On aime bien l’idée de repartir d’un geste vieux de plus d’un siècle plutôt que de simplement sortir une nouvelle référence. Et avec ses notes de canne fraîche, d’agrumes et de fruits compotés, celui-ci donne surtout envie d’être goûté pur pour vraiment voir ce que cette double distillation change dans le verre.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.