Bigard lance son jambon précuit aux deux moutardes

Cet automne, Bigard enrichit sa gamme La Rôtisserie du Boucher avec une recette qui ravira les amateurs de plats mijotés : le jambon précuit aux deux moutardes.

Préparé à partir de porc origine France, le jambon est cuit pendant plusieurs heures à basse température, pour une texture fondante et moelleuse. Il est accompagné d’une sauce onctueuse aux deux moutardes, qui vient relever délicatement la viande.

Une tradition bouchère respectée

Les recettes de la gamme La Rôtisserie du Boucher sont mijotées longuement, comme à la maison, pour garantir une viande tendre et savoureuse. Bigard sélectionne ses meilleurs morceaux et les accompagne de jus cuisinés ou sauces travaillées, pour proposer des plats conviviaux et faciles à préparer.

L’avis de Ptitchef : On aime l’idée d’un plat prêt à réchauffer qui garde l’authenticité du fait-maison. La sauce aux deux moutardes apporte du caractère sans masquer le goût du jambon, et le format familial est parfait pour un dîner simple mais gourmand. Un bon compromis entre praticité et tradition ;) 

Prix conseillé : 6,99 € les 400 g (2 à 3 personnes).