La Bienheureuse remet la liqueur de menthe au goût du jour

La liqueur de menthe traîne parfois une image un peu datée. Avec La Bienheureuse, Les Bienheureux veulent justement lui redonner un vrai coup de frais.

Élaborée à Bercloux, en Charente, cette liqueur française mise sur une fabrication artisanale : la menthe poivrée est d’abord macérée, puis distillée en alambic, pour obtenir un profil très frais, net et aromatique.

Au nez, la menthe fraîche s’impose franchement. En bouche, la liqueur reste douce, légèrement sucrée, sans amertume marquée, avec une finale très fraîche. Avec ses 17,9 % vol., elle se veut aussi plus légère et plus fine que certaines liqueurs traditionnelles.

Le flacon joue lui aussi la carte du renouveau, avec un vert lumineux et une étiquette d’inspiration Art Nouveau. Une identité assez travaillée, qui donne envie de la sortir autant pour un apéritif que pour un cocktail maison.

L’avis de Ptitchef : La menthe revient souvent dans les cocktails, les desserts ou les boissons fraîches, mais on pense moins à la liqueur de menthe. La Bienheureuse a justement ce petit côté rétro-modernisé qui peut plaire : une base française, une vraie fraîcheur et un flacon qui change des bouteilles classiques. On l’imagine bien en cocktail très simple, avec beaucoup de glace, ou en touche mentholée dans un dessert au chocolat.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Bienheureuse est disponible en format 70 cl, au prix conseillé de 22,90 € TTC, chez les cavistes et en CHR.