Mas d’Arcaÿ 1779 : un Grés de Montpellier 2024 entre réglisse et épices

Avec sa cuvée 1779, le Mas d’Arcaÿ reste dans un registre très méditerranéen : du fruit, des épices et suffisamment de souplesse pour ne pas limiter la bouteille aux viandes rouges.

Le millésime 2024 assemble 50 % de Carignan, 30 % de Grenache et 20 % de Mourvèdre, sur des sols de galets roulés et coteaux argilo-calcaires. Après 21 jours de cuvaison et un an d’élevage en cuve, le vin dévoile une robe rubis et un profil balsamique et poivré, avec des notes de réglisse. 

La bouteille peut accompagner des viandes, mais aussi des poissons grillés ou des fromages à pâte molle. Le potentiel de garde est annoncé entre 5 et 10 ans, avec un tirage limité à 15 000 bouteilles. 

L’avis de Ptitchef : Celui-ci nous plaît surtout pour son côté passe-partout à table. Un rouge du Languedoc qu’on peut sortir avec une viande mais aussi un poisson grillé, c’est toujours pratique quand tout le monde n’a pas commandé la même chose ;)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La cuvée AOP Grés de Montpellier 2024 est proposée au prix de 12 €.