Tossolia rend le tofu plus croustillant avec ses nouveaux cubes panés

Tossolia veut rendre le tofu plus simple à cuisiner avec son nouveau Tofu Cubé Pané, une bouchée bio déjà assaisonnée, prête à cuire, et pensée pour les repas rapides du quotidien.

Fabriqué en Haute-Provence à partir de soja français biologique, ce tofu quitte le format bloc classique pour devenir un petit cube croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Il se prépare à la poêle, au four ou à l’Airfryer, puis s’ajoute facilement dans une salade, un bowl, un wrap ou à l’apéritif avec une sauce.

Récompensé par le Trophée de l’Innovation Or Natexpo 2026 avec une note de 17,5/20, ce lancement permet à Tossolia de moderniser le rayon frais végétal tout en gardant ses marqueurs : fabrication française, soja bio français, recette courte, sans conservateurs ni colorants.

L’avis de Ptitchef : Le format en cubes est vraiment malin pour rendre le tofu plus accessible. La panure apporte le côté gourmand qui manque parfois aux versions nature, et la cuisson à l’Airfryer colle parfaitement aux usages du moment. On l’imagine très bien dans un bowl avec du riz, des crudités et une sauce cacahuète ! ;)