Recettes d'entrées à la vodka

8 recettes
Recette Mousse de saumon fumé à la vodka

Mousse de saumon fumé à la vodka

Entrée facile 15 min 198 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 150g de saumon en boîte au naturel 150g de saumon fumé 200g de fromage blanc 1CàS de vodka 6 brins de ciboulette sel et poivre
Recette Tartare aux deux saumons, chantilly à la vodka

Tartare aux deux saumons, chantilly à la vodka

Entrée facile 17 min 802 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon extra frais 75 g de saumon fumé 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de ciboulette 2 Cuillères à soupe de jus de citron...
Recette Tartare de saint-jacques à la vodka

Tartare de saint-jacques à la vodka

Entrée facile 15 min
Ingrédients: six belles noix de Saint-Jacques, bien fraîches et propres, sans le corail un beau brin de ciboule une cuillère à café de gingembre râpé sel et...
Recette Saumon gravlax

Saumon gravlax

Entrée facile 15 min 1 min
Ingrédients: saumon : Un filet de saumon frais d’élevage d’environ 500g avec la peau. Précise à ton poissonnier qu’il s’agit d’une préparation crue et choisis...
Recette Tartare de hareng saur

Tartare de hareng saur

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: Par personne : 1 sauret ou hareng saur des graines de moutarde ou d’aneth ou à défaut de poivre. 2 pointes de wasabi de la ciboulette 2 traits de...
Recette Oeufs à la russe

Oeufs à la russe

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 4 cc d'oeufs de lump 1 trait de vodka Sel, poivre
Recette Terrine cremeuse de saumon fûme au mascarpone!

Terrine cremeuse de saumon fûme au mascarpone!

Entrée facile 2 heures 144 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain noir "volkornbrot" 2 tranches de saumon fumé (80 g environ) 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non...