Posté le 14/11/2006 10:11:00 Par Dans la cuisine d'Audinette (Voir son site)

Voilà une recette que j'ai réalisée pour inaugurer mon moule rectangulaire !

Je trouve des brisures de framboises dans le rayon surgelé de ma grande surface.

Avec une pâte feuilletée prête à dérouler, j'ai pu faire une tarte rectangulaire et trois tartelettes rondes.

Garnir les moules de pâte feuilletée (avec de la pâte brisée ou sablée, cela doit être sympa aussi) et tapisser le fond de brisures de framboises.

Eplucher des pommes et les couper en lamelles. Citronner au fur et à mesure pour ne pas qu'elles noircissent.

Les poser sur le lit de framboises.

Enfourner à 180° pour 25 minutes.

A la sortie du four, badigeonner les pommes de gelée de groseilles préalablement réchauffée à la casserole.

En rectangle

et en rond !

tarte_pom_framboise

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