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Crumble pommes et framboises aux éclats de chocolat blanc

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
Un crumble aux saveurs très douces, le mélange du chocolat blanc est vraiment parfait avec l'acidité des framboises.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 g de cassonnade

250 g de farine

3 pommes

1 poignée de framboises

120 g de beurre

½ tablette

Préparation

  • Sortir le beurre au moins une heure avant de commencer la recette.
  • Etape 2 - Crumble pommes et framboises aux éclats de chocolat blanc
    Couper les pommes et les étaler dans un grand plat ainsi que les framboises encore congelées .
  • Etape 3 - Crumble pommes et framboises aux éclats de chocolat blanc
    Verser dans un saladier la farine, le sucre cassonade et les dès de beurre mou.
  • Sabler la pâte du bout des doigts.
  • Etape 5 - Crumble pommes et framboises aux éclats de chocolat blanc
    Concasser le chocolat blanc à l'aide d'un grand couteau et l'incorporer à la pâte à crumble.
  • Parsemer les fruits de ce mélange.
  • Etape 7 - Crumble pommes et framboises aux éclats de chocolat blanc
    Enfourner à 200° pour 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge





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