Ptitchef

Crumble renversé pommes framboises

Dessert
5 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
285 g de farine

100 g de poudre d'amande

100 g de sucre

5 g de poudre de canelle

120 g de beurre doux

8 cuillères à soupe de gelée de framboises

4 pommes golden délicious

du papier sulfurisé

8 raviers individuel pouvant allé au four

Préparation

  • Mélangez dans un saladier la farine la poudre d'amande le sucre la canelle le beurre, jusqu'à que le mélange devienne sableux.
  • Éplucher les pommes, couper en deux et vider les, émincer les 1/2 pommes et placer les dans vos moules que vous avez chemisé avec du papier sulfurisé.
  • étaler un peu de gelée de groseille par dessus, ajouté par dessus le mélange farine poudre amande beurre cannelle sucre.
  • répéter l'opération et faite cuire au four chaud 200°pendant 30 minutes, sortir les crumbles du four et retourner sur assiette.
  • Retirer le ravier puis la feuille de papier sulfurisé, vous pouvez déguster, bon appétit.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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