Ptitchef

Crumble framboises et pêches

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de framboises

3 pêches jaunes

120 g de poudre d'amande

120 g de farine

120 g de beurre froid + 20 g pour le moule

120 g de sucre semoule

Préparation

  • Préchauffez le four à th. 8.
  • Pelez les pêches, coupez-les en gros morceaux.
  • Répartissez les morceaux de pêche et les framboises dans un plat à gratin beurré.
  • Mélangez la farine, la poudre d'amande et le sucre.
  • Coupez le beurre en morceaux et amalgamez-le du bout des doigts au mélange jusqu'à obtenir une consistance de sable grossier.
  • Etape 6 - Crumble framboises et pêches
    Etalez cette préparation sur les fruits.
  • Enfournez et laissez cuire 20 minutes (le dessus doit dorer).
C Cuisine et délices

Photos

Crumble framboises et pêches, photo 1Crumble framboises et pêches, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc





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