Ptitchef

Vacherin Pommes , Framboises

Un délicieux vacherin aux framboises juteuses et aux pommes
Dessert
4 parts
10 min
facile
289 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Versez la crème liquide bien froide dans un bol et fouettez.
  • Lorsqu’elle commence à épaissir, ajoutez le sucre glace et finissez de monter la chantilly.
  • Lavez et essuyez les pommes. Coupez les grossièrement en quartiers et râpez-les
  • Écrasez grossièrement les meringues.
  • Garnissez le fond de 4 coupes avec les framboises, recouvrez de morceaux de meringue, nappez de chantilly et répartissez les pommes râpées sur le dessus.
  • Décorez de pralines (ou de pistaches non salées au choix). Vous pouvez ajouter une petite feuille de menthe pour colorer vos petites verrines.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Calories: 288Kcal
  • Glucides: 45.6g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 45.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

13/09/2016

C'est normal c'est pas glacé, comme ça n'a rien a voir avec une tarte aux pommes !!!

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11/09/2016

Bon mais rien à voir avec le vacherin glacé, perso j'y ajoute une boule de glace vauille, humm

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08/08/2013

Bon, rapide à faire

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
10/09/2016

Je vais le faire. .génial ce dessert ..

(0) (0) Signaler
10/03/2013

Très bon

(0) (1) Signaler
06/08/2012

Un très belle photo et un très belle recette

(0) (1) Signaler

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