Ptitchef

Vacherin Pommes , Framboises

Dessert
4 parts
10 min
facile
289 Kcal
Un délicieux vacherin aux framboises juteuses et aux pommes

Ingrédients

4

Préparation

  • Versez la crème liquide bien froide dans un bol et fouettez.
  • Lorsqu’elle commence à épaissir, ajoutez le sucre glace et finissez de monter la chantilly.
  • Lavez et essuyez les pommes. Coupez les grossièrement en quartiers et râpez-les
  • Écrasez grossièrement les meringues.
  • Garnissez le fond de 4 coupes avec les framboises, recouvrez de morceaux de meringue, nappez de chantilly et répartissez les pommes râpées sur le dessus.
  • Décorez de pralines (ou de pistaches non salées au choix). Vous pouvez ajouter une petite feuille de menthe pour colorer vos petites verrines.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Calories: 288Kcal
  • Glucides: 45.6g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 45.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:





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